Une épicerie vrac et un café/restaurant écoresponsable dédiés à un mode de vie « 0 déchet ». Des produits majoritairement bio, locaux et sans emballages ; et une cuisine 100% végétarienne.
Produits ou services responsables
La mission de cette entreprise est de concevoir des produits ou proposer des services éco-responsables alignés avec les besoins de la transformation écologique et solidaire.
MISSIONS :
- Production et mise en place (découpe, cuisson, dressage, etc.)
- Gestion des commandes pendant le service (dressage des assiettes, assaisonnement, service en salle…) sur-place et à emporter
- Nettoyage/rangement de la vaisselle et des espaces de travail
- Respect des normes d’hygiène, suivi de traçabilité
- Suivi des stocks, inventaires, étiquetage et suivi des DLC
- Encaissement des client.e.s
- Préparation des commandes traiteur…
Il nous tient à cœur de travailler dans une bonne ambiance. Nous souhaitons donc collaborer avec une personne dynamique, joviale et pour qui les relations humaines sont importantes.
· Vous avez envie d’expérimenter la restauration dans un établissement végétarien
· Vous avez l’esprit d’équipe, vous êtes fiable, vous faites preuve d’initiative
· Vous êtes minutieux.se et avez le sens du détail et du travail bien fait.
Nous sommes ouverts à toute autre initiative participant à faire vivre ce lieu (ex: proposition d’ateliers de cuisine végétale, menus traiteurs, repas à thème, ….)
Tu souhaites te réorienter mais tu ne sais pas par où commencer ? Pas de panique, on te propose une sélection de formations aux métiers de la transition écologique et solidaire !
Tu ne t'épanouis plus dans ton travail, et tu envisages de changer de profession pour trouver plus de sens dans ta vie professionnelle ? Découvre les ressources pour t'aider à réflechir à un projet de reconversion et trouver ta voie.
