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Offrir une cuisine bistronomique éco-responsable, valorisant les produits locaux et de saison dans une démarche durable et conviviale.
Valoriser le terroir local : cuisine authentique, circuits courts, soutien aux producteurs et au patrimoine culinaire régional.
Association : Accompagner les adultes et familles en difficulté vers l'autonomie, en favorisant leur insertion sociale et professionnelle.
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