Les 25 meilleures formations RSE : notre sélection
Envie d’évoluer dans une cuisine où respect de la saisonnalité, excellence culinaire, et solidarité sociale se rencontrent ? Le République, acteur de la restauration durable et solidaire, recrute 2 Chef.fe.s de Partie pour rejoindre ses équipes.
Vos missions
- Réaliser et dresser les plats en respectant nos standards de qualité.
- Veiller à la bonne organisation de votre poste, en collaboration avec le Chef et le/la Second.e.
- Participer à l’élaboration des menus (restaurant et événementiel), en valorisant les produits locaux et bio.
- Former et encadrer les commis de cuisine.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
