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kawaa, c’est quoi ? C’est déjà un lieu pluriel qui réunit et favorise tout ce qui crée du lien, des croisements et du partage entre voisins de quartier. C’est déjà un café & des ateliers & une cuisine & des rencontres & un bureau & le partage de tout ce que tu veux & si ça n’existe pas encore, on va l’inventer ensemble !
Kawaa est agréée entreprise solidaire depuis 2014.
Manager ou manageuse de kawaa, tu incarnes l’esprit de ce lieu pluriel, du café du matin jusqu’au soir. Ta mission est simple, tu veilles à ce tout ce qui crée du lien, des échanges, des croisements et des rencontres entre nos clients et voisins et tout ce que propose kawaa au quotidien.
Tu veilleras au bon accueil, à la cuisine, au service, aux événements…à la gestion quotidienne des activités et des services du lieu, au recrutement, aux stocks, à la réglementation…
Tu suivras la programmation événementielle avec tous les acteurs / actrices de kawaa, superviseras la privatisation des espaces…Tu en seras l’âme, la figure et la voix. Bref, ça sera ton kawaa !
L’esprit kawaa
- Faire en sorte que chacun se sente chez soi au kawaa
- Animer le lieu et créer du lien entre les clients, voisins et résidents notamment en les présentant
Restaurant / bar
- Superviser et coordonner les activités de la salle et de la cuisine
- Assurer l’accueil et le service en salle
- Assurer le service des privatisations
- S’assurer de l’entretien et propreté du lieu
- Gestion des stocks et commande
- Gestion des BL et des inventaires
- Assurer la conformité aux diverses réglementations du secteur (HACCP, …)
- Assurer le suivi et la maintenance du matériel : faire le lien avec les prestataires
- Assurer la partie RH : planning, recrutement, assurer le suivi du registre du personnel, préparation des paies, congés…
- Management de l’équipe : réunion d’équipe, briefing
- S’assurer du bon déroulé du plan de gestion du lieu en collaboration avec la directrice
Privatisation
- Supervision de la gestion opérationnelle des privatisations avec la personne en charge des privatisations, la cuisine et la salle
Programmation
- Suivi de la programmation du lieu selon le cahier des charges mis en place par l’équipe Kawaa SAS avec la directrice et les services civiques
- accueillir et rencontrer les intervenants et participants lors des événements et présenter kawaa
Communication
- Suivi de la communication du lieu (publication des menus sur les RS, affichage de la programmation, publication des évènements sur les différentes plateformes,…) selon le cahier des charges social media mise en place par l’équipe Kawaa SAS avec la directrice et les services civiques
