Cuisinier.e dans un tiers lieu nourricier - Penvénan

💡 Partenaire de la transition
CDD
Localisation Penvénan, France
Alimentation
Pas de télétravail autorisé
1 année(s) d'exp.
Publiée le 08/07/2024
Début : juillet 2024
> Fin : septembre 2024

La Relieuse

Renforcer les liens entre producteurs et consommateur Favoriser une alimentation durable et responsable Éduquer et sensibiliser la communauté Créer un espace de convivialité multigénérationnel

💡 Partenaire de la transition

La mission de cette structure est d’aider les entreprises ou les citoyens à améliorer leur impact environnemental et social. Par exemple le conseil en RSE, la formation, la sensibilisation aux enjeux de la transition, les médias,…

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Mesure d'impact
La Relieuse n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
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LES MISSIONS :

  • Préparer des plats sains, gourmands à partir de produits locaux et de saison.
  • Collaborer avec les producteurs locaux pour assurer un approvisionnement durable et de qualité.
  • Participer à la conception de menus créatifs et équilibrés, en accord avec les valeurs de La Relieuse.
  • Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Contribuer à une ambiance de travail joyeuse et collaborative au sein de l’équipe.
  • missions ponctuelles de service au comptoir : bar, café, service

CONDITIONS DU POSTE

  • Type de contrat : contrat saisonnier temps plein
  • Lieu de travail : Buguélès
  • Salaire : à définir grâce à vos expériences/compétences. À négocier selon votre profil et expérience
  • Contrat à Durée Déterminée pour juillet à septembre. Poste à pourvoir à partir du 27 juillet
  • Emploi nourri

Je suis Mathilde : entrepreneure engagée dans la transition alimentaire en Bretagne et c’est avec moi que tu vas travailler.

Profil recherché

TECHNIQUEMENT :

  • Compétences de cuisinier·e acquises par formation ou expérience (3 ans souhaité).
  • Souhaité : compétences en lactofermentation, cuisine omnivore et végétale, asiatique, cuisine libre de gluten, cuisine sauvage

HUMAINEMENT :

  • Vous avez un très bon sens de l’organisation, de la priorisation et de la rigueur.
  • Vous aimez le travail collaboratif, transversal et qui est amené à évoluer souvent, avec une bonne capacité d’adaptation.
  • Vous êtes autonome, en capacité de prise d’initiative.
  • Vous avez envie d’agir en faveur de la transition écologique et sociale.
  • Vraie aisance relationnelle.

Vous êtes engagé·e, vous avez envie que vos compétences et savoir-être aient un impact très concret au quotidien ? Rejoignez l’équipe !

Ouvert aux profils en reconversion