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📣 La Cuisine de Souad recrute !
👩🏽🍳 Sous-chef·fe de cuisine
📍 Lieu : Paris 20e
📅 Prise de poste : Début juin 2025
📄 Contrat : CDI – 35h/semaine
💶 Rémunération : 2 300 € brut mensuel
🎟️ Avantages : 75 % transports + repas inclus
🕰️ Horaires : Lundi au vendredi – service du midi
🍽 Qui sommes-nous ?
La Cuisine de Souad est un service traiteur événementiel et un projet culinaire indépendant, porté par un frère et une sœur, en hommage à leur mère, Souad.
Notre mission : proposer une cuisine marocaine engagée, vegan, bio, de saison et faite maison, tout en soutenant l’insertion professionnelle de personnes confrontées à l’isolement social.
Nous croyons en une cuisine au service de l’humain, d’une communauté solidaire et de partenaires qui partagent nos valeurs.
👩🏽🍳 Descriptif du poste
En tant que sous-chef·fe, vous serez le bras droit du chef de cuisine et garant·e de la qualité des plats servis. Vous contribuerez également à la bonne dynamique d’équipe.
Vos missions principales :
- Coordonner la préparation, cuisson et présentation des plats
- Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la mise en place, le nettoyage et la conservation
- Soutenir, former et motiver les membres de l’équipe
- Gérer les stocks et les commandes
- Assurer la continuité du service en l’absence du chef
