Les 25 meilleures formations RSE en 2025
La filière 'Personnes en Situation de Handicap', avec un produit d'exploitation de plus de 137 mk€ annuel, regroupe 3 200 salariés, et accompagne 3 600 personnes en situation de handicap (adultes et enfants) au sein de structures comme des Maisons d'Accueil Spécialisées, Foyers d'Accueil Médicalisés, Instituts Médico-Éducatifs, Établissements de Services d'Aide par le Travail, Foyers de Vie, Foyers d'hébergement, Services d'Accompagnement à la Vie Sociale…
Permettre à chaque personne accompagnée de prendre part au fonctionnement de sa structure d'accueil, et s'assurer de son épanouissement, ainsi que son intégration pleine et entière à la société sont au cœur de notre engagement.
La Croix Rouge française recrute pour son Institut médico-éducatif 'LE RONDO':
Un maître de maison (F/H/X)En CDI à temps complet
Poste basé à Versailles (78)
Sous la responsabilité du Responsable de service, vous participerez, en lien avec l'équipe pluridisciplinaire, à l'accompagnement de la vie quotidienne des enfants afin d'assurer leur bien-être et leur confort.
Vous serez en charge de :
L'entretien et l'hygiène des locaux :
- Assurer le nettoyage des parties communes et des espaces de vie (salle à manger, cuisine, etc.).
- Veiller au rangement et à la mise à disposition du matériel selon les consignes établies.
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
La gestion hôtelière et de la logistique
- Coordonner les prestations d'hôtellerie, notamment la gestion des stocks de produits alimentaires et d'hygiène.
- Identifier les besoins en approvisionnement et informer l'équipe des réassorts nécessaires.
- Participer au stockage des denrées et vérifier les dates de péremption
- Optimiser l'utilisation des consommables dans une logique de développement durable (réduction du gaspillage, tri des déchets).
La gestion des repas
- Commander des repas variés et équilibrés adaptés aux besoins des enfants.
- Réceptionner les commandes et contrôler leur conformité.
- Assurer le service des repas en salle :
- Respect des durées de réchauffement des plats,
- Prise de température,
- Réalisation des parts témoins selon la norme HACCP,
- Répartition des repas auprès des enfants,
- Débarrassage et nettoyage après service.
L'Entretien du matériel
- Entretenir ses outils de travail et contrôler leur bon fonctionnement
