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À propos de la mission
Au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration collective, sous la responsabilité d'un chef cuisinier vous intervenez dans une résidence sénior et vous aurez pour missions principales :
- Mise en place/production des mets et plats, service, rangement/nettoyage,
- Préparation, l'organisation et la production des repas en respectant les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevés de température, etc...) ainsi que des préconisation, médicales (régimes alimentaires, textures modifiées, etc...)
- Utiliser à bon escient les matériels de cuisson (fours, marmites, sauteuses, etc...)
- Respecter les fiches techniques et les plannings de production.
Rémunération & Avantages
Rémunération : 11,65 EUR - 12,60 EUR par heure Avantages :
- Repas fourni
- +10% d'indemnités de fin de mission
- +10% de prime de congés payés
- Demandes d'acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation
Profil recherché
Ce poste exige :
-
D'êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine ou équivalent.
-
Une expérience réussie d'un an minimum dans la restauration collective et la gestion de volumes importants.
-
Respect des consignes de sécurité et hygiène (HACCP).
-
Polyvalence, rigueur et sens relationnel.
-
Expérience : Au moins 6 mois
Certificats requis
- Aucun certificat requis
Salaire: Horaire de 11.65 Euros à 12.6 Euros sur 12.0 mois
