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Contexte de la mission
Contexte
FiG - Food Index for Good accompagne la transition écologique de la restauration en s’appuyant sur des méthodes basées sur l’empreinte carbone. Nous aidons les restaurateurs à identifier des leviers environnementaux et économiques sur l’énergie, la lutte anti-gaspillage, la composition des assiettes et la gestion des déchets.
La mission
Nous recherchons un·e consultant·e freelance basé·e à Montpellier pour démarrer en décembre 2025. Vous irez à la rencontre des restaurateurs pour présenter les bénéfices d’une démarche écoresponsable et les inviter à participer à nos programmes gratuits d’accompagnement. Une partie significative du travail s’effectue sur le terrain (diagnostic, relevés, ateliers), le reste en télétravail ou ponctuellement dans nos locaux.

Profil recherché
Vous êtes consultant·e indépendant·e, idéalement avec une expérience en restauration ou alimentation durable. Vous savez mener un diagnostic opérationnel et traduire des enjeux techniques en actions concrètes et acceptables économiquement pour un restaurateur.
Compétences et savoir‑être
Expérience requise : 3 à 5 ans recommandés dans le conseil ou la mise en œuvre de projets environnementaux. Disponibilité : prise de poste en Nov/Déc 2025.
Livrables attendus
🔒 Informations réservées aux abonné•e•s Freelance+
Obligations
Indicateurs de réussite de la mission
Dates de début et de fin
🔒 Informations réservées aux abonné•e•s Freelance+
Durée estimée de la mission
Rythme et charge de travail
Budget ou TJM indicatif
🔒 Informations réservées aux abonné•e•s Freelance+
Lieu de la mission
Déplacements prévus
Outils ou licences nécessaires
Compétences ou expertises recherchées
Niveau d’expérience attendu
Degré d’autonomie
Taille de l’équipe
🔒 Informations réservées aux abonné•e•s Freelance+
Personne référente ou manager
🔒 Informations réservées aux abonné•e•s Freelance+
Rythme des points de suivi
🔒 Informations réservées aux abonné•e•s Freelance+
A l'habitude de travailler avec des freelances
🔒 Informations réservées aux abonné•e•s Freelance+

FiG - Food Index for Good accompagne la transition écologique de la restauration, avec des méthodes basées sur l'empreinte carbone
Structure de l’ESS
Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.
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