[Freelance] Consultant·e freelance Transition écologique — Accompagnement restaurateurs — Montpellier (déc. 2025) - Paris

Food Index for Good

💡 Structure de l’ESS
Freelance
Localisation Paris, France
Alimentation
Télétravail total autorisé
De 1 à 5 année(s) d'exp.
Publiée le 07/11/2025

Contexte de la mission

Contexte

FiG - Food Index for Good accompagne la transition écologique de la restauration en s’appuyant sur des méthodes basées sur l’empreinte carbone. Nous aidons les restaurateurs à identifier des leviers environnementaux et économiques sur l’énergie, la lutte anti-gaspillage, la composition des assiettes et la gestion des déchets.

La mission

Nous recherchons un·e consultant·e freelance basé·e à Montpellier pour démarrer en décembre 2025. Vous irez à la rencontre des restaurateurs pour présenter les bénéfices d’une démarche écoresponsable et les inviter à participer à nos programmes gratuits d’accompagnement. Une partie significative du travail s’effectue sur le terrain (diagnostic, relevés, ateliers), le reste en télétravail ou ponctuellement dans nos locaux.





Profil recherché

Vous êtes consultant·e indépendant·e, idéalement avec une expérience en restauration ou alimentation durable. Vous savez mener un diagnostic opérationnel et traduire des enjeux techniques en actions concrètes et acceptables économiquement pour un restaurateur.

Compétences et savoir‑être

  • Compétences techniques : analyse des flux (déchets, énergie, approvisionnement), élaboration de plans d’action. Formation au bilan carbone ou profil ingénieur sera un plus.
  • Techniques d’animation : capacité à conduire des entretiens et à s'adapter à son interlocuteur.
  • Autonomie et sens de l’organisation : capable de mener plusieurs diagnostics terrain en parallèle et de produire des livrables clairs.
  • Communication : aisance à l’oral et à l’écrit, pédagogie, capacité à convaincre des publics non spécialistes. Une connaissance du monde de la restauration / expérience en restauration sera un plus.
  • Langue : français courant.

Expérience requise : 3 à 5 ans recommandés dans le conseil ou la mise en œuvre de projets environnementaux. Disponibilité : prise de poste en Nov/Déc 2025.

Livrables attendus

🔒 Informations réservées aux abonné•e•s Freelance+

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Obligations

Obligations de moyens

Indicateurs de réussite de la mission

Non renseigné

Dates de début et de fin

🔒 Informations réservées aux abonné•e•s Freelance+

Début : décembre 2025

Durée estimée de la mission

6 mois, renouvelable

Rythme et charge de travail

env. 2 à 3 jours/semaine

Budget ou TJM indicatif

🔒 Informations réservées aux abonné•e•s Freelance+

TJM selon expérience entre 300 et 450 €.

Lieu de la mission

Lieu : Montpellier

Déplacements prévus

Non renseigné

Outils ou licences nécessaires

Non renseigné

Compétences ou expertises recherchées

Non renseigné

Niveau d’expérience attendu

Degré d’autonomie

Non renseigné

Taille de l’équipe

🔒 Informations réservées aux abonné•e•s Freelance+

Non renseigné

Personne référente ou manager

🔒 Informations réservées aux abonné•e•s Freelance+

Non renseigné

Rythme des points de suivi

🔒 Informations réservées aux abonné•e•s Freelance+

Non renseigné

A l'habitude de travailler avec des freelances

🔒 Informations réservées aux abonné•e•s Freelance+

Non renseigné

Food Index for Good

FiG - Food Index for Good accompagne la transition écologique de la restauration, avec des méthodes basées sur l'empreinte carbone

💡 Structure de l’ESS

Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.

Plus d'informations
Mesure d'impact
Food Index for Good n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
En savoir plus sur la structure

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