Ernest circuit court solidarité

PAR LA CONSOMMATION D'UN REPAS FINANCER CELUI D'UN AUTRE

💡 Structure de l’ESS

Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.

Site internet
Association
< 15 personnes
Associations

Nous avons réalisé une mesure d’impact en interne.

Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.

N'a pas encore communiqué de documents de transparence

Dans le cadre de l’ouverture d’un nouveau restaurant solidaire bistronomique, nous cherchons un·e manager bar/salle pour construire un lieu chaleureux, structuré et engagé.

Lieu : Paris

Rémunération : Selon profil

Prise de poste : Début mai

Description du poste :

Dans le cadre de l’ouverture d’un nouveau restaurant solidaire, nous recherchons un(e) Manager Bar/Salle expérimenté(e) pour superviser et coordonner les activités de la salle et du bar.

Missions principales :

Gestion opérationnelle : Superviser le service en salle et au bar, assurer une expérience client exceptionnelle.
Management d'équipe : Recruter, former et encadrer une équipe de 3 à 5 personnes.
Gestion des stocks : Superviser les commandes et la gestion des stocks du bar.
Organisation d'événements : Coordonner les privatisations et événements spéciaux.
Respect des normes : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

Expérience : Minimum 3 ans d'expérience en gestion de salle et bar., restauration gastronomique ou bistronomique
Compétences : Leadership, excellent relationnel, sens de l'organisation.
Langues : Maîtrise du français et de l'anglais souhaitée.

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