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Description du Poste :
Nous recherchons un couple dynamique et motivé pour rejoindre notre domaine familial situé sur le Golfe du Morbihan, en Bretagne. Ce domaine, chargé d’histoire et de nature, est un lieu de villégiature pour notre famille et est actuellement en pleine phase de développement avec des projets passionnants en vue.
En tant qu’Intendants-gardiens du domaine, vous aurez un rôle clé dans l'apport d'une expérience d’hospitalité exceptionnelle et dans l'amélioration permanente d'un site unique.
Vos missions :
1. Entretien permanent du parc :
● Entretien des sentiers, massifs, roseraies, clairières, bois, murs et abords.
● Tonte, élagage, arrosage, plantation, et production de fleurs.
● Coordination avec les entreprises spécialisées pour les travaux spécifiques.
2. Maintenance technique du domaine :
● Supervision des systèmes techniques : électricité, eau, chauffage, arrosage, internet, plomberie, éclairage, portails, piscine, véhicules, etc.
● Diagnostic et petites réparations en interne, coordination avec des prestataires externes.
3. Entretien de la maison principale et des dépendances :
● Nettoyage régulier et en profondeur des espaces intérieurs, maintien en état des dépendances.
● Petites réparations et entretien courant.
4. Entretien et exploitation du verger et du potager :
● Gestion du potager et du verger en fonction des saisons. Participation à la micro-
ferme en cas de besoin.
5. Tâches saisonnières :
● Ouverture et fermeture du domaine en début et fin de saison (grand nettoyage, vérification des systèmes, mise en place des équipements de jardin).
● Entretien des équipements nautiques et sportifs (tennis, canoës, paddle boards, vélos, etc.).
● Préparation des repas (déjeuners et dîners) pour la famille et les invités pendant la saison, pour un maximum de 15 personnes.
● Courses d’approvisionnement et gestion des stocks.
● Rangement, mise en table, service, gestion du linge et entretien des espaces de vie.
Projets en cours et à venir :
● Micro-ferme en permaculture : Sur l’emplacement actuel du potager, nous envisageons de développer une activité agricole durable, produisant des fruits et légumes de qualité pour une vente locale. Ce projet, confié à une équipe spécialisée, offrira des synergies intéressantes avec l'entretien du domaine.
● Location sélective du domaine : Dans l’objectif d’ouvrir le domaine à des séjours courts, tels que des retraites de management ou des séminaires d'entreprises, nous souhaitons constituer une équipe capable de fournir un service d'hospitalité de haut niveau.
