Missions principales
Le/La gérant(e) adjoint(e) travaille en binôme avec la fondatrice et contribue au bon fonctionnement opérationnel et commercial du magasin.
Gestion opérationnelle
● Assurer l’ouverture et la fermeture du magasin.
● Gérer la caisse, les encaissements et les dépôts bancaires.
● Superviser la réception des marchandises, le contrôle qualité et la mise en rayon.
● Garantir l’hygiène, la sécurité et la propreté du magasin selon les normes alimentaires.
● Suivre les stocks, anticiper les ruptures et passer certaines commandes.
Pilotage commercial
● Accompagner les clients, conseiller sur les produits et les pratiques zéro déchet.
● Valoriser les produits locaux et les engagements de l’épicerie.
● Participer à la mise en avant des offres, animations, dégustations et actions locales.
● Entretenir les partenariats commerciaux.
● Assurer la prise en charge des litiges et SAV (clients, fournisseurs).
Encadrement et organisation
● Coordonner le travail de l’équipe en l’absence de la gérante.
● Former occasionnellement les nouveaux entrants aux procédures.
● Contribuer à l’amélioration continue des process internes.
Support administratif
● Participer au suivi des indicateurs (ventes, marges, rotation des stocks).
● Contribuer à la gestion des plannings, inventaires et actions de communication.
Compétences recherchées
Compétences techniques
● Maîtrise de la gestion de caisse et des opérations de magasin.
● Connaissance du secteur vrac, bio ou alimentaire (un +).
● Sensibilité aux normes HACCP / sécurité alimentaire.
● Aisance avec les outils numériques (logiciel caisse, suivi stocks, réseaux sociaux).
Compétences comportementales
● Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.
● Posture commerciale.
● Aisance relationnelle et sens du service.
● Capacité à prendre des initiatives et à gérer des imprévus.
● Fiabilité, ponctualité et cohérence avec les valeurs écologiques du magasin.
Conditions de travail
● Travail du mardi au samedi.
● Quelques dimanches travaillés dans l’année, rémunérés en heures supplémentaires.
● Travail en surface de vente avec tâches variées au quotidien.
● Manutention liée au vrac (sacs, contenants, bacs, réassort) : bonne condition physique (port de charges lourdes, station debout prolongée).
● Fonctionnement d’équipe simple, participation collective au bon fonctionnement du magasin.
Profil
● Expérience souhaitée dans le commerce de proximité ou l’alimentaire.
● Intérêt fort pour l’écologie, les circuits courts et le zéro déchet.
● Capacité à assumer rapidement des responsabilités opérationnelles.
Avantages du poste
Vous rejoignez une petite entreprise, où le travail se fait en proximité, sans lourdeurs hiérarchiques, et où chacun compte réellement dans la vie du magasin. Le poste est en CDI 35 h, avec une rémunération de 2 300 € brut mensuels, une mutuelle et un accès à des formations régulières (produits, gestion, pratiques zéro déchet). L’environnement permet d’apprendre vite, de proposer des idées et de prendre progressivement plus d’autonomie. C’est un poste où l’on participe concrètement au développement d’un commerce engagé et à taille humaine.
Poste à pourvoir à partir du 1er février 2026.
