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Biscornu est une Entreprise de l’Economie Sociale et Solidaire, agréée Entreprise Adaptée, qui commercialise des prestations de traiteur évènementiel haut de gamme.
Chez Biscornu, notre mission première, c'est de valoriser les compétences des porteurs de handicap, notamment les profils neuro-atypiques (autisme, trisomie 21, troubles "dys"…).
Comment ? En développant une activité unique de gastronomie inclusive, portée par des chefs engagés et où la majorité des collaborateurs sont en situation de handicap. On ne fait pas les choses à moitié : 100% de nos commis en cuisine sont reconnus Travailleurs Handicapés (RQTH), tout comme la plupart des serveurs lors des événements. Plus qu’un challenge, c’est notre raison d’être.
Et comme on aime faire les choses bien, on s'engage aussi dans une démarche environnementale vertueuse : des produits uniquement de saison, majoritairement locaux, certifiés ou labellisés, zéro déchet,.. ! Parce que chez Biscornu, on pense que bien manger et bien faire, ça va de pair !
Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) assistant(e) commercial(e) en alternance de 12 mois ou en stage longue durée.
Sous la responsabilité directe de la Directrice Commerciale, vous aurez la responsabilité de :
👉 Mettre à jour les supports et outils commerciaux
👉 Élaborer des offres et des devis
👉 Qualifier les demandes entrantes, prendre des briefs, suivre la relation client…
👉 Supporter les commerciaux et chefs de projets pour l'organisation des gros évènements
