Tout savoir sur le métier de consultant RSE
Contexte de la mission
Bio&Lo, c’est un projet tout jeune avec une petite équipe souhaitant aider les éleveurs laitiers bio à mieux valoriser leur lait et rendre leur métier plus attractif pour les générations futures. Depuis sa création, Christophe et Jean-Guillaume ont :
- équipé 3 fermes d’une micro-laiterie permettant aux éleveurs de diversifier leur revenus, être plus indépendants dans leurs ressources et développer une nouvelle activité en parallèle de nouvelles compétences
- permis de produire 80 tonnes de yaourts bio en poche dont la production réduit également l’utilisation de plastique et permet une optimisation des ressources utilisées.
D’ici à fin 2024, l’objectif est d’équiper 10 fermes avec la solution Bio&Lo et structurer les process opérationnels internes (process order to cash, logistique, manufacturing).
Pour arriver à atteindre cet objectif, l’équipe recherche donc une personne en stagedès mars 2024 pour venir en soutien à Jean-Guillaume, garant de toute la production en amont.
Ton rôle consistera à optimiser les process opérationnels en lien avec les fermes et les clients et mettre en place puis suivre des indicateurs de performance.
Tu seras également en charge **d’améliorer l’efficacité de l’équipe** en créant, optimisant et maintenant des tableaux de bords avec des indicateurs de performance pertinents, pourquoi pas des outils automatisés et des process main dans la main avec Jean-Guillaume.
Les missions principales :
Opérations et gestion de projet
- Contribuer au sourcing et achat de matières premières emballages (cahier des charges, mise en place documentation, recherche de fournisseurs, optimisation des coûts…)
- Assurer le suivi technique des micro-laiteries, de leur mise en place à leur fonctionnement quotidien (rédaction de procédures, suivi des réserves avec les fournisseurs…)
- Être l’interlocuteur.rice privilégié.e des fermes et gestion de projet : analyser les besoins et problématiques sur le terrain, trouver les solutions adéquates, étudier les différentes configurations des micro-laiteries et comment optimiser leur fonctionnement
- Participer au suivi qualité des fermes équipées par Bio&Lo (suivi des plans de contrôle, mise en place d’outils de contrôle, rédaction de procédures qualités dans les fermes)
- Améliorer et mettre en place des process pour fluidifier les opérations
Assistance partenariats
- Participer aux relations et partenariats fournisseurs et industriels
- Participer au développement du réseau de fermes pour atteindre notre objectif de 10 fermes fin 2024.
Missions transverses
- Faire un benchmark pour l’implémentation d’un outil de pilotage de la supply chain, gestion des stocks (ERP)
- Toutes autres missions selon les appétences et les besoins
Les plus quand on travaille chez Bio&Lo :
Tu évolueras dans une structure jeune, en plein développement où tout est à construire ! Si l’entrepreneuriat à impact positif t’intéresses, tu es au bon endroit
- Tu contribueras à améliorer la rémunération des éleveurs laitiers via la transformation directe à la ferme et à rendre plus attrayant cette profession en voie d’extinction
- Tu participeras à cette quête de changement dans l’alimentation de toustes : du bon dans les assiettes et pour la planète avec des produits sains, propres et faibles en énergie et matières utilisées
Conditions du contrat :
- Contrat de stage
- Lieu : Valence (pour être au plus proche des fermes!), bureaux basés à Lyon, télétravail possible - permis B apprécié
- Début : à partir de mars 2024
- Gratification : 900€ en stage
