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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) - 44 - LA BAULE ESCOUBLAC

CDI
Localisation 44 - LA BAULE ESCOUBLAC, France
De 1 à 5 année(s) d'exp.
Publiée le 07/04/2025

BARBAROSSA

Offrir une cuisine méditerranéenne savoureuse et éco-responsable, valorisant les produits locaux et un cadre de travail privilégié, tout en s'engageant pour la planète.

Plus d'informations
  • < 15 personnes
Mesure d'impact
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Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
Documents
N'a pas encore communiqué de documents de transparence
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Rejoignez-nous en tant que Chef de Cuisine sur la plage de La Baule ! Vous rêvez de cuisiner les pieds dans le sable, face à l'océan ? Notre restaurant de plage, connu pour son ambiance conviviale et son équipe passionnée , recherche son Chef de Cuisine pour un poste à pouvoir dès que possible.

Pourquoi nous rejoindre ?

Une cuisine sincère et savoureuse : des produits Un engagement écoresponsable: Nous travaillons avec des produits locaux, un maximum issu de l'agriculture biologique dans une démarche d'éco responsabilité. Un cadre unique : sur la plage, face à la mer Une qualité de vie préservée : 7 semaines de congés

Vos missions ?

Animer votre équipe avec bienveillance Elaborer les Cartes/Menus selon les produits de saison, en collaboration avec votre direction Veiller à la sécurité et l'hygiène de la cuisine selon les règles en vigueur, avant, pendant et après les services ! Commander vos produits Faire la mise en place des plats et veiller au bon déroulement de leur envoi pendant le service

Ce que nous recherchons chez vous ?

Une expérience confirmée en tant que Chef Un leadership naturel Une énergie positive avec un sens du service client aiguisé Un amour du produit brut et de la cuisine de saison.

Nos avantages ?

Salaire attractif : 3 000€ à 3 500€ nets Contrat : CDI ou CDD - Statut cadre, au forfait 7 semaines de vacances Repas pris en charge Mutuelle Prime sur intéressement

Salaire: Mensuel de 4000.0 Euros à 4500.0 Euros sur 12.0 mois

Profil recherché

Compétences:

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Expérience: 2 An(s)

Qualites Professionnelles:

  • Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
  • Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
  • Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

💡 Besoin de renforcer votre profil pour répondre parfaitement à cette annonce ?

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