Responsable d’Exploitation (H/F) Restos du Coeur Val-de-Marne - Rungis

Association départementale des Restos du Coeur du Val-de-Marne

💡 Service public ou d’utilité publique
CDD
Localisation Rungis, France
Télétravail partiel possible
50000 - 55000€ brut (Annuel)
De 5 à 10 année(s) d'exp.
Publiée le 27/03/2026
Début : avril 2026
> Fin : avril 2027

Description de la mission

Les Restos du Cœur constituent un réseau national composé d’une Association nationale, de délégations régionales et de 111 associations départementales autonomes. Chaque année, près de 80 000 bénévoles s’engagent dans plus de 2 100 centres pour mener des actions d’aide alimentaire et d’accompagnement à l’insertion.

Dans le Val-de-Marne, l’association départementale accompagne 9 000 familles grâce à l’implication de plus de 940 bénévoles répartis dans 21 centres. Elle s’appuie également sur un entrepôt logistique mutualisé de 3 200 m², qui approvisionne 85 centres en Île-de-France et accueille un Atelier Chantier d’Insertion accompagnant chaque année plus de 50 salariés.

Votre mission

Rattaché(e) au Responsable Départemental, vous êtes garant(e) de la performance opérationnelle de l’association.

Vos principales responsabilités

1. Pilotage de l’entrepôt Est francilien. A ce titre, vous :

· Supervisez l’ensemble des opérations de l’entrepôt en lien avec les équipes logistiques - approvisionnements et l’Atelier Chantier d’Insertion

· Définissez avec le Responsable départemental la stratégie opérationnelle que vous mettez en œuvre

· Managez et accompagnez les équipes d’encadrement

· Suivez les indicateurs clés et proposez les plans d’amélioration

· Supervisez le respect des normes (qualité, sécurité, réglementation)

· Pilotez la gestion des ressources humaines (salariés et bénévoles)

· Conduisez les projets de transformation et de développement

· Appuyez le Responsable départemental dans la préparation des instances sociales et des réunions avec les partenaires.

· Supervisez la coordination avec les associations départementales partenaires, responsables appros.

· Assurez le suivi des assurances, baux.

· Supervisez le suivi des contrats de fournisseurs.

2. Accompagnement et développement des centres d’activités de l’AD94. A ce titre, vous :

· Soutenez et accompagnez les responsables de centres d’activités dans leur fonctionnement quotidien

· Participez au développement des activités (extension des ouvertures, diversification des actions)

· Garantissez l’application des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité des locaux.

Profil recherché

Formation et expérience

· Formation supérieure (Bac +5) en management, administration ou économie sociale et solidaire, logistique

· Expérience confirmée dans un poste à responsabilités, incluant du management d’équipe

· Expérience en organisation, structuration et conduite du changement

· Bonne connaissance du secteur associatif et du travail avec des bénévoles

· Connaissance des politiques d’insertion et des dispositifs sociaux

Compétences et qualités

· Adhésion forte aux valeurs des Restos du Cœur

· Solides compétences en gestion et pilotage de projets

· Capacité d’analyse, de synthèse et de prise de décision

· Excellentes qualités relationnelles et sens du travail en équipe

· Pédagogie, adaptabilité et gestion du stress

· Bonne maîtrise des outils bureautiques et des processus RH

Association départementale des Restos du Coeur du Val-de-Marne

Aider et apporter une assistance bénévole aux personnes démunies, dans le domaine alimentaire et de participer à leur insertion sociale et économique, ainsi qu’à toute action contre la pauvreté.

💡 Service public ou d’utilité publique

Cette structure est publique (collectivité territoriale, agence d’Etat, ministère, …) ou sa mission est d’intérêt général : énergie, gestion de l’eau et des déchets.

Plus d'informations
Mesure d'impact
Association départementale des Restos du Coeur du Val-de-Marne n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
En savoir plus sur la structure