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Chef / Cheffe d'atelier de cuisine - 33 - Sadirac

CDD
Localisation 33 - Sadirac, France
Publiée le 28/09/2024

AESTY / EDEA

Hébergement médicalisé pour enfants handicapés

Plus d'informations
Mesure d'impact
AESTY / EDEA n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
Voir plus

Au sein d'une structure spécialisée dans l'inclusion professionnelle de personnes éloignées de l'emploi vous :

  • Partagez vos connaissances en cuisine,
  • Transmettez et adaptez les outils à l'équipe d'apprenants,
  • Vous mettez en oeuvre toutes les démarches HACCP,
  • Vous les accompagnez dans la préparation des menus, l'entretien de la cuisine et de la salle,
  • Vous organisez les commandes avec les prestataires.

Tous les jours vous préparez avec les apprenants 60 repas et travaillez au développement de leur autonomie. Ils se destinent aux métiers de la restauration et du service dans différents environnement de travail (collectivités, restaurant, ...).

Poste en journée du lundi au vendredi 35 h semaine. Horaires 8 h 30 à 17 h.

Salaire: Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois

Profil recherché

Compétences:

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Expérience: Débutant accepté

Qualites Professionnelles:

  • Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
  • Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
  • Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.