Qu'est-ce que le métier de Professionnel de l'aquaculture ?
Le métier de Professionnel de l'aquaculture consiste à élever et à cultiver des organismes aquatiques tels que poissons, crustacés, coquillages ou algues, dans le but de les commercialiser pour la consommation alimentaire ou pour la reconstitution des stocks naturels. Les tâches peuvent inclure la gestion des bassins d'élevage, le contrôle de la qualité de l'eau, l'alimentation des animaux, la surveillance de leur croissance et de leur santé, ainsi que la mise en place de mesures de protection de l'environnement. Un Professionnel de l'aquaculture doit avoir des compétences en biologie marine, en gestion de la production et en respect des normes sanitaires. Ce métier offre des opportunités dans un secteur en pleine croissance, en réponse à la demande croissante de protéines marines durables.