Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Présentation des structures
L’association VRAC Hauts-de-France
VRAC est l’acronyme de « Vers des réseaux d’achat en commun ». Notre mission est de
créer les conditions d’accès à une alimentation durable et de qualité pour les habitants des
quartiers populaires.
Nous sommes, d’une part, mobilisés sur la lutte contre les inégalités sociales, économiques
et de santé que subissent les habitants des quartiers populaires ; et d’autre part, animés
par la conviction que l’alimentation peut être un formidable levier de plaisir, mais aussi de
dignité et de pouvoir d’agir, à condition qu’elle soit de qualité.
L’association VRAC Hauts-de-France a été créée en juillet 2021 pour développer le projet
sur la région, aux côtés des 20 autres associations du réseau national.
Après un premier développement sur la MEL, l’antenne VRAC ARTOIS a été créée fin 2023
pour porter le projet sur le territoire du Bassin minier du Pas-de-Calais, en particulier sur
les agglomérations de la CALL et de la CAHC.
Concrètement, VRAC agit sur deux leviers complémentaires :
● L’organisation et l’animation de groupements d’achats participatifs de produits de
qualité, biologiques et/ou locaux dans les quartiers, reposant sur la mobilisation des
habitants. Il s’agit principalement de produits alimentaires peu ou pas transformés,
produits d’hygiène ou d’entretien.
● L’organisation d’animations autour de l’alimentation durable pour faire connaître les
groupements d’achat dans les quartiers, favoriser la participation des adhérents au
projet, et au-delà pour renforcer le pouvoir d’agir de chacun autour de
l’alimentation, en lien avec les associations locales dans les quartiers et les
producteurs partenaires, et selon des méthodes d’éducation populaire.
L’association OUICHANGE
L’association OuiChange veut favoriser, pour tous, une transition joyeuse et solidaire vers
des modes de vie plus durables.
Elle agit pour les élèves des écoles maternelles et primaires, avec leurs enseignants, leurs
cantines, leurs familles et leurs villes, grâce à un programme pédagogique, innovant et
créateur de liens avec les acteurs locaux.
Ce programme éducatif aborde, d’une façon ludique et adaptée à l’âge des élèves, les
grands enjeux de la transition écologique, dans la durée, avec une thématique par an :
Alimentation, Consommation & Biodiversité, Climat (mobilité, numérique, énergies, loisirs,
…), Santé, Eau.
Les objectifs sont de :
- rendre concrets et désirables des modes de vie durables aux enfants
- faciliter l’éducation au développement durable et à l’alimentation à tous les enseignants
- accompagner les parents dans leur transition
- mettre en lien les écoles et les familles avec des acteurs locaux
L’association a été fondée en 2021 et accompagne, ou a accompagné, plus de 80 écoles
dans les Hauts-de-France et en Ile-de-France (plus de 23 000 élèves et leurs familles, 800
enseignants). Elle souhaite favoriser un mouvement collectif de grande ampleur autour des
enfants.
Présentation du projet MIAM :
Porté par VRAC Hauts-de-France (antenne VRAC Artois) et OuiChange, le projet MIAM a
pour objectif de rendre accessible une alimentation de qualité et durable aux habitants du
quartier prioritaire de la politique de la Ville de la cité Saint Elie - Fosse 13 (Hulluch/Haisnes
- 62).
Grâce à l’utilisation d’outils d’éducation populaire, nous souhaitons :
- créer les conditions d’un changement dans les pratiques alimentaires
- lever les freins d’accès à une alimentation durable
- donner aux habitants les moyens de choisir et d’agir (démocratie alimentaire).
Nous agissons en synergie avec les habitants et les partenaires locaux, qu’ils soient
associatifs ou institutionnels, dans les espaces publics ou privés, et des lieux d’éducation
aux lieux de consommation.
L’association des deux partenaires est un atout : le projet nous permet d’expérimenter de
nouveaux outils, de nouvelles méthodes et de tester la complémentarité de nos actions.
Le projet MIAM a démarré en 2024 et se concrétise par l’organisation ou la coordination :
● d’un programme pédagogique et ludique dans les écoles du quartier (2 écoles
maternelles et 2 écoles primaires : 11 classes et 200 enfants)
● d’un projet “cantine” avec les 2 villes partenaires (formation du personnel de
cantine et animation d’outils pour faciliter la consommation des légumes)
● d’un groupement d’achats de produits alimentaires durables (animation du
groupement et organisation d’épiceries éphémères mensuelles) / A ce jour, environ
50 foyers adhérents actifs.
● d’événements en rue et en salle portés avec les partenaires locaux (ex : stands à
l’occasion d’événements de quartier “Nos quartiers d’été”, marché de Noël, parcours
du coeur…)
● d’animations et temps forts créés dans le cadre du projet MIAM : kermesses de
l’alimentation, ateliers thématiques sur l’alimentation…
● d’un collectif d’habitants partie prenante des animations.
Le projet rentre dans sa 3ème année et s’achèvera en juillet 2026.
L’évaluation des effets de nos actions et de la plus-value de notre coopération est
essentielle pour les financeurs, en vue d’un essaimage à plus grande échelle.
Nous avons déjà mis en place les outils de suivi des activités et réalisé un état des lieux
initial. Nous explorons des méthodes d’évaluation innovantes et adaptées au territoire de
notre projet.
Missions du/de la stagiaire :
Sous le double encadrement des responsables de VRAC Artois et de OUICHANGE, le/la
chargé.e de projet aura pour missions :
● Mise en oeuvre du projet :
o Organisation d’animations ludiques pour et avec les habitants visant à
favoriser leur capacitation sur l’alimentation durable avec des méthodes
d’éducation populaire (dégustations de rue, tenue de stands, ateliers cuisine,
visites de ferme…)
o Mobilisation des habitants et des partenaires locaux associatifs
o Animation du collectif d’habitants pour l’organisation de la 3e édition de la
kermesse de l’alimentation
o Participation à la mise en place des épiceries éphémères mensuelles, des
ateliers pédagogiques à l’école, des formations du personnel de cantine.
● Evaluation du projet:
o Participation à la mise en place de méthodologies d’évaluation innovantes
de ce projet multipartenarial et pluri-annuel : recueil de paroles des
habitants du quartier, questionnaires sur les représentations, entretiens
avec les partenaires, …
o Analyse et restitution des résultats sous des formats attractifs (exposition,
radio, …)
o Participation au bilan du projet
o Participation aux réunions de bilan/suivi avec la fondation des Lumières ?
● Communication sur le projet
o Mise en place d’outils de communication sur le projet (flyers, réseaux
sociaux…) Conditions pratiques du stage :
Stage à temps plein
Durée : 6 mois
Période : 2e semestre 2025-26 (entre janvier et fin juillet 2026)
Lieu de travail : bureau basé au Toit Commun à Lens, (VRAC ARTOIS) du lundi au jeudi
avec l’équipe de VRAC ARTOIS
Une journée de travail avec la responsable de OUICHANGE est organisée à Lille le vendredi
(sauf si atelier ou animation dans le quartier)
Déplacements fréquents à prévoir à Hulluch/Haisnes pour la mise en oeuvre du projet dans
la cité.
Des réunions à Lille avec l’équipe de VRAC Hauts-de-France seront à prévoir.
Encadrement :
Le/la stagiaire sera encadré.e au quotidien par la responsable de VRAC ARTOIS,
l’encadrement des missions sera partagé avec la responsable de OUICHANGE.
Le/la stagiaire sera en interaction quotidienne avec l’équipe de VRAC ARTOIS
Rémunération : Indemnités de stage selon législation en vigueur.
