Description of the mission

Nous recrutons en contrat à durée indéterminée un (e) ouvrier / ouvrière polyvalent (e).

Rattaché(e) au responsable du domaine, vous avez pour objectif de contribuer à la bonne exécution des travaux viticoles et vinicoles, dans une logique de rigueur, de qualité et de respect de l'environnement.

Au cœur de la propriété, vous participez activement à la vie du domaine, en intervenant principalement à la vigne et ponctuellement à la cave, dans le respect des pratiques de la viticulture biologique et des exigences qualitatives du domaine. Vos missions sont les suivantes :

Vignes : Réaliser l'ensemble des travaux manuels : taille, tirage des bois, attachage, travaux en vert... / Participer éventuellement aux travaux mécaniques : broyage, travail du sol, rognage, traitements ...

Cave : Intervenir sur les travaux de cave en binôme avec le responsable- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de nettoyage et de sécurité -habillage des bouteilles et préparation des commandes Commercial :
Réception des clients au domaine, dégustation et participation aux activités d'oenotourisme

Ce poste permet d'appréhender l'ensemble du métier de vigneron, en étroite collaboration avec le responsable, dans un domaine biologique au terroir préservé. Niveau d'études souhaité : Bac : Bac / Bac Pro / BPA - Langues : Anglais ( Lu, écrit, parlé ) Issu(e) idéalement d'une formation en viticulture, œnologie, (Bac Pro, BTSA), vous disposez éventuellement d'une première expérience sur un poste similaire.

Une bonne maîtrise des travaux manuels au vignoble (taille, ébourgeonnage, relevage, .) serait appréciée. Des connaissances en travaux en cave (vinification, soutirage, élevage) ainsi qu'en protocoles de nettoyage et d'hygiène des chais seront également bienvenues.

Débutant(e) accepté(e) si vraiment motivé(e).

Personne motivée, à l'écoute, en bonne condition physique, souhaitant s'impliquer dans la valorisation du domaine.

Personne aimant travailler seule, et en binôme

Salaire: Mensuel de 1870.0 Euros sur 12.0 mois

Profile

Compétences:

Techniques d'ébourgeonnage
Techniques de soins aux arbres ou ceps
Techniques de taille de fructification
Agriculture biologique
BPA option travaux de la vigne et du vin spécialité travaux de la vigne
CAP agricole métiers de l'agriculture
Spécificités de stockage des vins
Techniques de vinification
Utilisation d'outils de taille
Conditionner des produits
Désinfecter et décontaminer un équipement
Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)
Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage

Expérience: Débutant accepté - ou expérience sur poste similaire

Qualites Professionnelles:

Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Langues:

Anglais
Espagnol

SCEA DOMAINE DES COTEAUX D'ENGRAVIES

Cultiver la vigne en bio, produire des vins naturels respectueux du terroir ariégeois, et valoriser la richesse locale à travers l'œnotourisme.

< 15 persons

SCEA DOMAINE DES COTEAUX D'ENGRAVIES did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

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