Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
SAWA a pour vocation de favoriser le lien social entre personnes primo-arrivantes et locales et favoriser l'insertion des personnes exilées à travers la cuisine, tout en luttant contre la précarité et le gaspillage alimentaire.
En mars 2025, SAWA a ouvert à Paris la première épicerie sociale et solidaire “mixte”. Ce lieu unique accueille à la fois des personnes en situation de précarité — qui bénéficient d’une tarification sociale avec une réduction de 70 % à 90 % — et des client·es dit·es solidaires, dont les achats contribuent à soutenir le modèle économique de l’épicerie.
Au-delà d’un simple lieu d’achat, l’épicerie est pensée comme un espace de convivialité, de rencontre et d’échange. Des ateliers culinaires et des animations culturelles y seront régulièrement organisés, favorisant l’expression, la découverte et la création de liens entre les habitant·es du quartier et les personnes accompagnées par l’association.
