Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Les Petites Cantines est un réseau non lucratif de cantines de quartier, où les convives s’accueillent et se rencontrent au travers de repas durables, participatifs et à prix libre, pour tisser des relations de qualité et contribuer à la construction d’une société fondée sur la confiance. Il s’appuie sur l’entraide et l’intelligence collective.
A Tassin-La-Demi-Lune, l’ouverture de notre cantine est prévue en avril 2026 et nous cherchons dès à présent notre Responsable de Cantine (RC) !
Le/la RC est un rôle polyvalent, qui est à la fois :
- Maître(sse) de maison (4 services/semaine).
- Mobilisateur de communauté (bénévoles, VSC, partenaires).
- Gestionnaire du lieu et de son développement économique.
Missions principales
1, Accueil & Animation : Maître(sse) de maison
- Organiser et animer l'accueil et l'atelier de cuisine participative (3h) suivis du repas (2h) avec cuisiniers & convives.
- Garantir l'ambiance, la qualité du repas (durable, bio, local, anti-gaspillage), l'hygiène et la gestion de la caisse.
- Priorité : Identifier, mobiliser, autonomiser et valoriser les talents des convives et habitants pour déléguer des tâches.
2, Mobilisateur de communauté (bénévoles, VSC, partenaires).
- Garantir le cadre associatif (ADN et sécurité relationnelle).
- Encadrer les Volontaires en Service Civique (VSC), et stagiaires.
- Accueillir/former les nouveaux bénévoles (y compris pour le rôle de "maître de maison d'un jour").
- Organiser la programmation mensuelle (repas à thème, ateliers).
3, Gestionnaire du lieu et de son développement économique.
- Déployer l'offre de privatisation/animation pour professionnels et particuliers conçue par le CA (devis, facturation, réalisation).
- Assurer le suivi administratif et financier en lien avec le CA bénévole.
