Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Nous recherchons un.e alternant.e pour rejoindre notre équipe de 20 personnes à partir d’avril 2025. Il s’agit d’un poste transverse à nos deux activités :
Cuisine partagée
- Onboarding sur site des nouvelles équipes en cuisine et reporting régulier avec eux
- Gestion du planning et référent.e pour les résidents sur l’utilisation des espaces et équipements
- Contrôle du respect des règles d’utilisation de nos espaces
- Suivi de l’état du parc d’équipements et opérations de maintenance avec nos prestataires et nos plongeurs
- Propositions pour améliorer l’environnement de travail en cuisine et la fluidité des opérations
- Participation à l’animation de la vie de l’espace et de la communauté
Conseil et accompagnement
Support vie courante d’un gros client pour l’activité de restauration quotidienne de 150 expatriés chinois
- animation de l’équipe multiculturelle du site : gestion des plannings et onboarding
- suivi des opérations quotidiennes
- contrôle du respect des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité au travail
- gestion des partenaires selon les besoins opérationnels
- amélioration des KPI
