Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Présentation du p’tit Ravito
Le p’tit Ravito, c’est une épicerie de produits locaux en direct des producteurs située dans le quartier Berriat-Ampère (au 2 rue Diderot pour être exact). Nous sommes passés en SCOP (société coopérative) en avril 2025 et nous allons fêter nos 4 ans en avril 2026 !
Nous proposons une offre complète et locale de bons produits alimentaires et hygiéniques. 95% de nos produits proviennent d’un rayon de 150 km autour de l’épicerie. Ils sont rigoureusement choisis et goûtés par nos soins pour proposer le meilleur à nos clients !
Les fruits et légumes sont tous de saison et produits par une agriculture bio ou raisonnée. Tous nos produits sont vendus au prix juste, pour que la relation agriculteur/éleveur et consommateur soit gagnant-gagnant.
Dans notre épicerie, on trouve un maximum de produits en vrac afin de limiter notre impact environnemental et réduire nos déchets. Enfin, pour les rares produits importés d’autres pays (café, sucre, chocolat, agrumes…), nous favorisons les petits producteurs éthiques et le commerce équitable.
En résumé, le p’tit Ravito est un lieu pour faire ses courses de manière décontractée, dans la bonne ambiance, avec 100 % de bons produits en direct producteur. C’est aussi un lieu d’échanges et de rencontres !
L’équipe est composée de 5 personnes hautes en couleurs : Charlotte, Coline, Emma, Iris et Nolwenn. Toute l’équipe est aujourd’hui associée au sein de la SCOP et habituellement, un binôme occupe la gérance pour une période définie.
Description du poste
Contexte :
Après 4 ans et demi à fond, Coline associée et gérante, quitte le p’tit Ravito. C’est une nouvelle étape pour l’épicerie qui continue à grandir et à évoluer. Nous cherchons donc une personne motivé.e et dynamique pour devenir co-gérant.e de la structure en binôme avec une des associées actuellement présente dans l’épicerie.
Tâches en tant que gérant.e :
- Assurer la gestion administrative de la SCOP (préparation des AG et gestion de l’administratif : dépôt des comptes, suivi des parts associés, de l’accord de participation…)
- Suivi économique de l’épicerie
- S’engager durablement dans l’entreprise et avoir envie de contribuer au projet
- Suivi du fil rouge de l’épicerie : humain, économique, commercial, local…
- Faire le lien avec les prestataires extérieurs : expert comptable, gestionnaire de paie, URSCOP, artisans
- Préparer les réunions hebdomadaires et les mener à bien
- Véhiculer les valeurs de l’épicerie au quotidien
Tâches quotidiennes de l’épicerie :
- Accueil et conseil des clients
- Service au rayon traiteur
- Encaissement
- Tenue des rayons : approvisionnement, étiquetage, merchandising, facing
- Réception des marchandises, manutention,
- Nettoyage et traçabilité
- Ouverture et fermeture du magasin
- Gestion des stocks, commandes auprès de certains producteurs
- Possibilité de s’investir dans de nombreux pôles : comptabilité, gérance, communication, événementiel, informatique, HACCP…
Pour information, l’épicerie est pour l’instant ouverte du lundi après-midi au samedi soir. On essaie de répartir le planning pour faire chacun 35h sur 4 jours ou 3 jours et 2 demi-journées.
Rémunération : SMIC puis 1600 € nets en passant associé(e) (+ autres avantages : prime de gérance / réduction sur les courses du magasin / 50% de la mutuelle / forfait mobilité durable / part travail si résultat positif à la fin de l’année)
>> Si tu es intéressé(e), contacte-nous en envoyant ton CV et surtout quelques mots sur ton envie de nous rejoindre
