Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Le Cocon est un café/restaurant qui rassemble autour des valeurs du partage et du bien-manger.
Le Cocon est aussi un espace de sensibilisation au développement durable à travers une cuisine éco-responsable, l’aménagement du local et un espace de jeux pour les enfants orienté sur l’écologie et la protection de l’environnement.
Ce qu’on te propose
Nous recherchons une personne organisée, dynamique et autonome pour porter une restauration engagée au sein du lieu :
- produits frais et de saison ;
- à dominante végétarienne, alliant simplicité et gourmandise.
Nous prônons une ambiance chaleureuse et décontractée avec une attention particulière au ressenti client.
Missions principales :
- Organiser et préparer en autonomie les repas du midi et des gâteaux de la semaine (cookies, madeleines, cakes…)
- Participer à l’élaboration des fiches recettes et plats de la carte
- Garantir l’application des normes d’hygiène HACCP (relevé des températures, traçabilité des produits, plan de nettoyage)
- Gérer les stocks, inventaires, réception et contrôles approvisionnements selon les normes HACCP en vigueur
- Gérer l’après service et le nettoyage
Pourquoi nous rejoindre ?
- Travailler dans un lieu à impact pour la société avec des produits de qualité
- Pas de coupure, pas de travail le soir
- 2 jours de congés consécutifs
- Prise en charge partielle du Pass Navigo et de la Mutuelle
- Repas du midi offerts
- Possibilités d’évolution et de prise de responsabilités
Comment nous rejoindre,
- Envoi de ton CV + quelques lignes pour nous dire pourquoi tu veux embarquer dans l’aventure.
- Premier échange téléphonique
- Rencontre et tests
- Retour final et intégration dans l’équipe
