Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
RECHERCHE ASSOCIÉ.E.S SALARIÉ.E.S
Nous sommes à la recherche de 2 associé.e.s salarié.e.s pour rejoindre l'équipe de la SCOP de l'Auberge de la Poste, nous sommes 2 et nous avons volonté pour bien fonctionner d'être 4, réparti.e.s sur 3 Equivalent Temps Plein.
NOTRE MISSION :
Nous nous retrouvons autour des valeurs de l'économie sociale et solidaire, la restauration de proximité et les partenariats avec les producteurs locaux, l'alimentation et la consommation durable.
POSTES :
- Nous recherchons une personne à Temps Plein en cuisine pour la préparation des repas, pour rejoindre Antoine, cuisinier et passionné de potager, qui porte haut les couleurs de la coopération.
- Nous recherchons également une personne à Temps Partiel au service bar et resto pour rejoindre Margaux.
LE PROJET GLOBAL :
Nous allons ouvrir un Tiers Lieu regroupant plusieurs activités autonomes mais ayant des synergies et s'autoalimentant les unes et les autres à Montaigut le Blanc.
- Une activité de restauration (cuisine conviviale, accessible, produits locaux et bio au maximum) et cantine scolaire (80 repas pour l'école, livrés en liaison chaude)
- des espaces de travail partagé (bureaux et ateliers d'artistes)
- épicerie associative déjà en activité
Nous souhaitons ouvrir un lieu qui rassemble, ouverts aux autres associations du territoire, proposer une offre culturelle sous forme de concerts, expositions et autres spectacles mais aussi soirée karaoké, diffusion de match, garden party, lectures...
Si vous voulez rejoindre l'aventure et que vous êtes sensible aux valeurs de coopération et de partage, contactez-nous!
LA TEMPORALITÉ :
Nous recherchons des personnes pour monter la SCOP avec nous d'ici l'été ou au moins un engagement ferme à rejoindre l'équipe lorsque l'activité démarrera.
Nous allons rentrer en phase de travaux d'ici quelques mois et envisageons une ouverture en Septembre 2027.
PROCESSUS DE RECRUTEMENT :
Nous pouvons nous appeler dans un premier temps pour présenter plus en profondeur le projet, ou se rencontrer directement sur place, à Montaigut. Vous rencontrerez Margaux et Antoine (nous) qui ferons partie de l'équipe de la SCOP et qui montent également le projet global avec d'autres personnes qui ne feront pas partie de l'équipe du restaurant.
Nous pouvons rester en lien le temps de répondre à toutes vos questions, pourquoi pas participer aux évènements que nous organisons déjà avec l'épicerie une fois par mois pour voir l'ambiance du lieu.
Nous aimerions avoir un engagement de votre part d'ici début juillet.
Puis, il y aura la phase de travaux, durant laquelle nous pourrons continuer à affiner la carte, les partenariats avec les producteurs, les horaires d'ouvertures ensemble.
L'activité débutera en Septembre 2027.
