Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
FiG - Food Index for Good accompagne les restaurateurs dans leur transition écologique, depuis le diagnostic et la mise en oeuvre des actions éco-responsables, et jusqu’à la formation des équipes. Spécialistes de l’empreinte carbone, nous travaillons avec des méthodes innovantes et scientifiques. Consommation d’énergie, actions anti-gaspillage, contenu de l’assiette, gestion des déchets, nous étudions toutes les actions du restaurateur pour l’aider à améliorer ses performances environnementales et économiques.
Nous recherchons un.e consultant.e freelance dès novembre 2024
Missions :
En lien proche avec toute l’équipe, vous participerez notamment à la sensibilisation et à l’accompagnement des restaurateurs.
Vous irez à la rencontre des restaurateurs pour leur expliquer les avantages d’une démarche écoresponsable, et leur proposer de participer à nos programmes d’accompagnement. Vous pourrez ensuite les accompagner en analysant leurs pratiques (méthode empreinte carbone) et en construisant un plan d’action solide et structuré. Une partie de la mission est sur le terrain, à la rencontre des restaurateurs, dans toute la France. Le reste s’effectue en télétravail ou ponctuellement dans nos bureaux. Nous assurons votre formation.
