Versatile cook(s) - Sarcenas

Domaine de Rozan

💡 Responsible products or services
Internship
Short-term contract
Localisation Sarcenas, France
Tourism
No remote
1700 - 2000€ gross (Monthly)
From 1 to 10 yrs of exp.
Posted on 08-26-2025

➔ Description of the mission

Le Domaine de Rozan

Niché au coeur de Parc Naturel Régional de Chartreuse tout en n'étant qu'à 30 minutes à peine du centre ville de Grenoble, le Domaine de Rozan est un havre de paix en toute saison. Nous disposons de 9 chambres d'hôtel éco-conçues, un bistrot de montagne sympathique, 2 gîtes et une grande salle de réception pour les évènements publics (concerts) et privés (anniversaires, mariages, séminaires).

Démarche

Le Domaine de Rozan est engagé dans une démarche de respect de l'environnement et de bien vivre avec les montagnes qui nous entourent. Tout cela apporte un vrai bonheur d'y séjourner mais aussi d'y travailler. Le management est basé sur la confiance et l'envie de faire avance un projet vertueux pour tous.

En cuisine et ailleurs

La cuisine est un sujet central au Domaine puisqu'elle contribue largement au bien vivre ! Ouvert toute l'année 7/7, nous avons besoin de plusieurs personnes capables de se mettre au fourneau mais pas que. La polyvalence est recherchée pour un poste à la fois en cuisine, au bar, à la réception.

Perspectives

Selon les envies et les affinités, le Domaine de Rozan est en plein développement avec une croissance à 2 chiffres. La mission est évolutive.

➔ Profile

Compétences recherchées

  • Être à l'aise en cuisine, connaitre les règles HACCP
  • Être sensible au bien manger et à une cuisine créative avec les produits locaux et de saison
  • A l'aise en salle pour le service et l'accueil des clients
  • Être capable de gérer les logiciels de réservation à la fois au restaurant et en hôtellerie.

Domaine de Rozan

Être exemplaire sur l'activité de tourisme durable et responsable : réduction des déchets, production d'énergie propre et bas carbone, utilisation de matériaux nobles, circuits courts

💡 Responsible products or services

The company's mission is to design eco-responsible products and services aligned with the needs of the ecological transformation.

More information
  • Website
  • Company
  • < 15 persons
  • Tourism
Impact study
Domaine de Rozan did not yet communicate its impact measurement.
Labels and certifications
This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.
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