Ta mission
Nous recherchons un(e) Responsable administratif et financier opérationnel capable de structurer, fiabiliser et piloter l’ensemble des fonctions administratives, comptables et réglementaires du Domaine. Tu es le/la référent(e) interne sur ces sujets et un véritable bras droit de la direction.
Point clé du poste : tu interviens sans équipe dédiée, tu es donc à la fois garant(e) de la rigueur, force de structuration et très opérationnel(le) (tu fais toi-même une grande partie des tâches).
Tes responsabilités
1. Comptabilité & gestion financière (opérationnel + pilotage)
- Saisie comptable (clients, fournisseurs)
- Rapprochements bancaires et suivi de trésorerie
- Préparation des éléments pour le cabinet comptable
- Participation aux déclarations fiscales (TVA…)
Mais aussi :
- Mise en place de tableaux de bord simples (CA, marges, coûts)
- Suivi économique par activité (ferme, transformation, formation, hébergement)
- Analyse de la rentabilité et aide à la décision
- Contribution aux arbitrages (prix, investissements, organisation)
2. Structuration & pilotage administratif
- Structurer les processus administratifs et financiers
- Organiser les flux d’information
- Mettre en place des outils simples et efficaces (Excel, drive…)
- Fiabiliser les données et améliorer les méthodes
Tu contribues directement à professionnaliser le fonctionnement du Domaine.
3. Administration & ressources humaines
- Gestion administrative du personnel (contrats, dossiers, suivi)
- Interface avec les prestataires (paie, cabinet comptable…)
- Suivi des obligations sociales
- Structuration des documents et process RH
4. Gestion administrative de l’activité formation
- Suivi des dossiers de formation (alternance, financements, OPCO…)
- Relations administratives avec les partenaires (France Travail, Mission Locale…)
- Suivi des obligations liées au CFA et à Qualiopi
5. Achats & fournisseurs
- Suivi des commandes et des factures
- Structuration du suivi des fournisseurs
- Mise en place d’outils de suivi des coûts
- Contribution à la maîtrise des dépenses
6. Gestion des stocks (support administratif)
- Mise en place et suivi d’outils de gestion des stocks
- Suivi des flux (matières premières, produits finis, consommables)
- Coordination avec les équipes production et transformation
7. Hébergement et activités annexes
- Suivi administratif des réservations (back-office)
- Facturation et suivi des encaissements
- Suivi des obligations fiscales (taxe de séjour, TVA…)
8. Travaux, maintenance & équipements
- Suivi administratif des prestataires (devis, factures)
- Suivi des contrats (maintenance, contrôles obligatoires)
- Organisation documentaire (archives techniques, conformité)
9. Réglementation & conformité
- Veille réglementaire globale
- Suivi des obligations :
- certification bio
- Qualiopi
- hygiène alimentaire
- ERP / sécurité
- Mise à jour des procédures
- Préparation et suivi des audits
Tu es garant(e) de la sécurité administrative et réglementaire du Domaine.
10. Support opérationnel et transversal
- Appui à la direction sur des sujets variés
- Contribution à la résolution de problèmes concrets
- Adaptation aux besoins d’un projet en évolution
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