Description of the mission

La DDPP d'Ille-et-Vilaine recherche actuellement un(e) vétérinaire officiel(le) au service d'inspection de l'abattoir de Saint-Aubin-d'Aubigné.

Sous l'autorité du Préfet d'Ille-et-Vilaine, la DDPP met en œuvre les politiques publiques relevant du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, du Ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté Industrielle et Numérique, du Ministère de l'Économie, des Finances et de la Relance et du Ministère de la Transition Écologique et de la Cohésion des Territoires, visant à assurer la protection et la sécurité du consommateur.

Le poste est basé à l''abattoir SIA, à Saint-Aubin d'Aubigné, commune de 3500 habitants, située au nord de Rennes. Le secteur Abattoir de Volailles : 13 petits établissements d'abattage agréés et 30 établissements d'abattages non agréés. L'établissement SIA de St-Aubin d'Aubigné est un abattoir intercommunal, multi-espèces (bovins, veaux, ovins, porcins, équins). Tonnage : 2500 T/an.

Les missions à assurer seront en lien avec les techniciens et les autres vétérinaires des services d'inspection vous réaliserez, : - l'inspection ante mortem des animaux pour s'assurer de l'état de santé et de l'identification des animaux ainsi qu'au respect de la réglementation relative au bien-être animal par l'abatteur ; - l' inspection post mortem des viandes pour s'assurer qu'elles sont propres à la consommation
- Assurer la suppléance du vétérinaire du vétérinaire affecté au sein du service d'inspection de l'abattoir de Chateaubourg. Dans ce cadre, vous assurerez la certification à l'exportation des denrées alimentaires.

Par ailleurs, ce poste peut vous permettre de découvrir les missions d'une DDPP et les perspectives d'emplois qu'elle offre.

Connaissances : Formation initiale vétérinaire; Connaissance des principes de l'HACCP et des règles d'hygiène applicables en industries agroalimentaires ou capacité à les acquérir.

Conditions : - Formation en tutorat et formation continue lors de la prise de poste; - Véhicule pour les déplacements professionnels fourni, ainsi qu'un ordinateur portable et un mobile.

** Prise de poste : dès que possible; ** CDD de 1 à 3 ans ** Salaire : 3900€ cf grille indiciaire (indice mininum 790, à évaluer selon niveau d'expérience du vétérinaire).

Salaire: Mensuel de 3900.0 Euros sur 12.0 mois

Profile

Compétences:

Concevoir et gérer un projet
Définir la stratégie financière d'une structure
Déterminer des axes d'évolution technologiques
Elaborer des propositions techniques
Identifier les contraintes d'un projet

Expérience: Débutant accepté

Qualites Professionnelles:

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

DIRECTION DEPARTEMENTALE DE LA PROTECTI

Protéger les citoyens et l'environnement en assurant la sécurité alimentaire, la santé animale, la loyauté des marchés, la sécurité des produits et le bien-être animal, contribuant à une société juste et durable.

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