Assistant Bakery Manager Anti-Waste – Permanent Contract 39h - Paris

DEMAIN Boulangerie

💡 SSE organization
Long-term contract
Localisation Paris, France
Food
No remote
1600 - 1900€ gross (Monthly)
From 0 to 5 yrs of exp.
Posted on 06-27-2025

➔ Description of the mission

Rejoignez une boulangerie engagée antigaspi et gourmande !

Nous recherchons un·e adjoint·e responsable pour accompagner le développement de notre boutique. Aux côtés de la responsable de boutique et en lien direct avec les fondateurs, vous jouerez un rôle central dans la gestion du point de vente, l’animation de l’équipe et la satisfaction client – avec une attention particulière portée à notre démarche anti-gaspillage alimentaire, au cœur de notre mission.

🌍 Votre mission

  • Soutenir l’organisation des plannings, assurer des relais de management
  • Accueillir chaleureusement les client·es, les conseiller et assurer les encaissements
  • Valoriser les produits chaque jour en boutique
  • Garantir un espace de vente propre, attrayant et respectueux des normes d’hygiène et de sécurité
  • Participer à l’intégration et la formation des équipes, notamment autour de nos pratiques responsables
  • Gérer certaines commandes (boissons, emballages…),
  • Suivre les interventions techniques et l’entretien du matériel

⚙️ Conditions de travail

  • CDI – 39h/semaine dont 35h00 boutique
  • Horaires variables (matin ou après-midi) sans coupures : 7h-14h ou 14h-21h
  • Travail le week-end possible
  • Majoration des dimanches et jours fériés

🎁 Ce que nous proposons

  • Un cadre de travail humain et stimulant, au sein d’un projet en pleine croissance
  • Une équipe soudée autour de valeurs fortes
  • Prise en charge partielle des transports
  • Heures supplémentaires majorées, primes

💶

Rémunération

env. 2 000€/2200€ brut/mois selon profil et expérience

➔ Profile

👤 Profil recherché

  • Expérience en vente alimentaire est un + (boulangerie ou restauration rapide appréciée)
  • Intérêt marqué pour les démarches responsables, notamment la lutte contre le gaspillage
  • Aisance relationnelle, sens du service client et esprit d’équipe
  • Dynamisme, rigueur et autonomie au quotidien

DEMAIN Boulangerie

Chez DEMAIN, on a choisi de donner une dernière chance aux invendus de boulangeries, en les vendants à moitié prix.

💡 SSE organization

This structure is based on a principle of solidarity and social utility: its management is democratic and participative, and its profit-making potential is limited. It may be an association, cooperative, foundation, mutual or ESUS company.

More information
Impact study
DEMAIN Boulangerie did not yet communicate its impact measurement.
Labels and certifications
This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.
Read more

💡 Need to strengthen your profile to match perfectly to this job?

This training might interest you: Entame une reconversion dans la restauration responsable!