Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
La Manufacture de Légumes (LMDL) est une légumerie située à Breuschwickersheim, à proximité de Strasbourg (67). Elle fournit à ses clients des légumes de 4ème gamme, transformés sur place, en maximisant le recours aux produits alsaciens. La clientèle est composée de grossistes, de sociétés de restauration collective, d’industries agroalimentaires locales et de magasins de la grande distribution. LMDL dispose d’un agrément en tant qu’entreprise d’insertion.
La Manufacture de Légumes a rejoint en février 2025, le réseau Cuisinons nos Paysages (CnP). CnP développe un réseau d’Ateliers de Transformation de Proximité, PME industrielles locales engagées sur les 1ère et 2ème transformations du végétal (légumerie, conserverie, etc.) dans une logique de reconnexion des bassins de production et de consommation. Leur mise en réseau permet de partager les expériences et bonnes pratiques tout en menant des démarches de mutualisation (marque multi-locale, outils de pilotage partagés, projets de R&D communs, etc.). Le réseau compte à l’heure actuelle une autre légumerie, Agriviva à Montpellier, avec qui le partage de bonnes pratiques est déjà très actif.
Sous la supervision du Directeur, vous aurez pour mission de mettre en place et d’animer la politique Qualité de l’entreprise. Vous superviserez la conception et la mise à jour des manuels de qualité ainsi que le respect des procédures. Ce poste comporte également une dimension importante de structuration de la Qualité et de façon annexe de la Communication, à savoir :
- Concevoir et mettre en place le système Qualité de l’entreprise, en évaluer l’efficacité et le faire évoluer
- Concevoir et gérer les référentiels de l’entreprise (processus, procédures, etc.)
- Identifier et analyser les points de non-conformité (défauts, non-respect des délais, mauvaise organisation, etc.) et proposer des actions correctives et préventives
- Rédiger les documents internes et diffusables pour les clients
- Animer des groupes de résolution de problèmes, ainsi que le développement de produits innovants ou le suivi d’amélioration continue
- Elaborer les actions de sensibilisation du personnel
- Réaliser des diagnostics et audits qualité interne
- Mener des enquêtes de mesure de la satisfaction client
- Participer et réaliser la communication interne et externe de l’entreprise
- Contribuer au partage d’expérience et à la construction des outils à l’échelle du réseau
