Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Nom de l’établissement : Pré Vert – Croix-Rouge Insertion
Mission : Nous accompagnons des personnes éloignées de l’emploi, dont des réfugiés et bénéficiaires de la protection internationale, vers une insertion professionnelle durable. À travers notre activité Alimentation Durable et Solidaire (maraîchage biologique et circuits alimentaires de proximité), nous favorisons l’autonomie et l’acquisition de compétences dans une démarche solidaire et respectueuse de l’environnement.
Contexte local : Situé à Quetigny, à l’est de l’agglomération dijonnaise, Pré Vert s’inscrit dans un territoire en pleine dynamique de transition écologique et solidaire. Soutenu par les collectivités locales, l’établissement valorise une agriculture péri-urbaine dédiée à la production maraîchère et au développement de nouveaux projets .
Acteur de l’économie sociale et solidaire en Côte-d’Or, il œuvre pour une alimentation durable et des circuits alimentaires locaux. Son extension récente sur le pôle maraîchage bio du Département à Perrigny-lès-Dijon lui permet d’exploiter 4 hectares supplémentaires et de renforcer ses capacités de production grâce à un nouveau bâtiment agricole de 400 m² et à des espaces de stockage.
Pré Vert envisage également, à moyen terme, la diversification de ses activités agricoles et alimentaires afin de renforcer la structuration de la filière locale. L’établissement agit par ailleurs contre la précarité alimentaire et favorise l’insertion professionnelle grâce à la formation et à l’accompagnement des personnes éloignées de l’emploi.
Sous l’autorité du Directeur d’établissement, au sein d’une équipe de permanents, l’encadrant technique, pédagogique et social est le référent des salariés polyvalents lors des activités de production.
Dans le cadre de sa mission l’encadrant technique, pédagogique et social participe à la mise en œuvre des parcours d’insertion et assure l’encadrement des personnes éloignées de l'emploi lors des activités de production, afin de favoriser leur insertion sociale et professionnelle, tout en respectant les objectifs de production fixés par la direction.
En lien avec ses collègues ETI, il organise la production de ses équipes afin d’atteindre les objectifs fixés par la direction :
- Encadrer et former les salariés bénéficiaires d'un contrat d'insertion en situation de production,
- Participer à la mise en œuvre du parcours d’insertion en collaboration avec les accompagnateurs socio-professionnels
- Animer une équipe de production
- Gérer l'organisation et le suivi de la production et veiller au bon déroulement des activités en temps et en qualité
- Assurer le respect des objectifs qualitatifs et quantitatifs définis préalablement
ENCADREMENT ET ACCOMPAGNEMENT
Encadrer et former les salariés en insertion :
En tenant compte de la situation personnelle et sociale des salariés, et de l'état d'élaboration de leur projet, définir et organiser les situations de travail pour transmettre et faire acquérir aux personnes les comportements professionnels attendus dans une entreprise classique :
- Créer un cadre structurant pour accueillir, intégrer et motiver l’équipe
- Présenter, répartir et expliquer les activités à réaliser
- Montrer et expliquer les gestes professionnels et les procédures pour tenir le poste de travail
- Proposer, élaborer et animer des séquences pédagogiques de formation
- Veiller à l’évolution des salariés polyvalents dans leur parcours en leur assurant un transfert des savoirs être et savoir faire
- Les accompagner dans leur réalisation
- Évaluer les progressions des compétences afin de mettre en évidence et valoriser les acquis
Participer à la mise en œuvre du parcours d’insertion :
En collaboration avec les accompagnateurs socio-professionnels participer et mettre en œuvre les décisions et objectifs qui s'appliquent aux différentes étapes des parcours, participer au diagnostic et évaluer les difficultés et atouts :
- Participer au repérage des besoins en formation
- Participer au repérage des problèmes personnels et des difficultés d’insertion
- Participer aux entretiens de bilan et d’évaluation
- Participer aux réunions d’accompagnement socio professionnel
- Établir des relais avec les accompagnateurs socio-professionnels
Animer une équipe de production :
- Créer un cadre structurant pour accueillir, intégrer et motiver l’équipe
- Suivre et contrôler l’activité collective en gérant les relations interpersonnelles
- Animer des réunions d’équipe avec l’équipe des salariés en parcours
- Mettre en application le règlement intérieur et les règles d’hygiène et de sécurité
- Répartir les tâches en fonction des compétences et des objectifs de production
Gérer l’organisation et le suivi de la production :
- Constituer les équipes de travail, en fonction des besoins et des plannings validés.
- Etablir la fiche de réception de travaux à la fin des chantiers
- Est responsable de l’atteinte des objectifs de production.
- Est responsable du matériel (véhicule et outillage) et en assure le suivi et l’entretien.
- Proposer les investissements matériels nécessaires
- Est responsable des équipements de protection individuelle (demande d’achats, respect du port des EPI…)
Administratif et reporting :
- Assurer un retour régulier à la Direction sur l’ensemble des missions et actions qui lui sont confiées
- Participe aux réunions hebdomadaires de l’activité
- Mettre en œuvre des outils/tableaux de bord afin de faciliter le suivi de production et des chantiers (planification mensuelle, suivi de chantier, données de facturation mensuelle…)
- Transmettre et renseigner les documents de gestion des salariés en parcours : données de facturation, feuilles de présence, demande de congés des salariés en parcours, planification …
ACTIVITÉ HORS ENCADREMENT ET ACCOMPAGNEMENT
- Planifier la production et les chantiers, en collaboration avec l’assistant technique
- Analyser la demande client, préparer les devis et les faire valider par la direction
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Est responsable des achats agricoles et techniques : établit les demandes de devis, effectue les achats après validation de la direction (selon la procédure achats)
- Participe aux réunions d’équipe de l’association organisées par la Direction.
- Participe à la mise en œuvre de la démarche qualité
- Participe à l’organisation des différentes manifestations ayant trait à la vie de l’association.
- Peut être amené à exercer des activités de tutorat dans le cadre de ses compétences
- Assurer une veille et se former en permanence sur l’ensemble des aspects liés à l’insertion socioprofessionnelle et aux méthodes pédagogiques en milieu en difficulté.
