Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Rattaché(e) au directeur de l’établissement, et en lien avec le pilote national Alimentation Durable & Solidaire de Croix-Rouge insertion, le/la chef(fe) de projet pilote le développement, la structuration et la coordination des activités agricoles et alimentaires de Pré Vert.
Il/elle s’inscrit dans une dynamique de consolidation et de développement à long terme, au service de la création d’une plateforme Alimentation durable et solidaire ancrée sur le territoire.
1. Mise en oeuvre et développement des projets agricoles et alimentaires
- Assurer la mise en place, la structuration et le déploiement des projets agricoles portés par l’établissement :
- Installation et exploitation des nouvelles terres maraîchères (4ha),
- Structuration et déploiement d’une plateforme logistique et commerciale agroalimentaire,
- Lancement de l’exploitation d’une légumerie en lien avec un appel à manifestation d’intérêt du conseil départemental de la Côte d’Or.
- Définir une stratégie permettant la vente et la valorisation des productions locales dans différents réseaux de commercialisation.
- Identifier de nouvelles pistes de développement, de partenariats ou de financements pour renforcer le modèle économique et social de l’établissement.
- En lien avec les encadrants techniques, organiser l’exploitation et la montée en puissance de la nouvelle parcelle de 4 hectares en maraîchage biologique.
2. Partenariats et ancrage territorial
- Animer les relations avec les acteurs de la chaîne alimentaire : structures d’aide alimentaire, restauration collective, producteurs locaux, structures d’insertion et partenaires institutionnels.
- Développer et structurer un réseau territorial autour de la plateforme Alimentation durable et solidaire.
- Aux côtés du Directeur, représenter l’établissement dans les réseaux et dynamiques locales liés à l’alimentation durable et solidaire.
3. Coordination interne et pilotage transversal
- Coordonner les projets, priorités et moyens de l’établissement dans une logique de pilotage global.
- Organiser et animer le travail collectif entre les équipes techniques, administratives et socioprofessionnelles.
- Assurer la cohérence entre les activités de production, de logistique et d’insertion.
- Mettre en œuvre et suivre les indicateurs de performance des différentes activités.
- Analyser les résultats et ajuster les plans d’action en conséquence.
- Veiller au respect des règles de santé, sécurité et hygiène (SST et HYSA) et aux normes qualité.
- Suivre les prestations rendues par l’établissement et coordonner les relations avec les clients et partenaires externes.
4. Suivi, évaluation et stratégie
- Assurer le pilotage technique, administratif, budgétaire et financier des projets dont il/elle a la responsabilité.
- Produire des bilans, analyses financières et indicateurs de suivi à destination de la direction et des partenaires.
- Contribuer à la réflexion stratégique de l’établissement et à l’émergence de nouvelles actions dans une perspective de développement durable et de pérennisation des ressources.
