Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Champs Libres recrute un·e stagiaire pour accompagner Clara, notre directrice des magasins !
Champs Libres, ce sont des épiceries-traiteurs engagées, situées dans les 11e et 12e arrondissements de Paris.
Notre mission : proposer aux habitants du quartier des produits ultra frais, locaux, de saison et majoritairement bio ou issus d’une agriculture raisonnée. En boutique, on retrouve des fruits et légumes, fromages, viandes, plats traiteurs, vins, épicerie sucrée et salée… mais aussi une ambiance conviviale et exigeante, portée par une équipe soudée.
🎯 Objectif du stage :
Accompagner Clara dans la supervision des trois magasins Champs Libres, entre terrain et bureau.
Un pied dans la boutique pour comprendre les réalités du quotidien, un pied au bureau pour aider à piloter les équipes, les stocks, les plannings ou les animations commerciales.
🔧 Missions principales
Côté opérationnel (en boutique) :
- Accueillir, conseiller et servir les clients
- Participer à la mise en rayon, à la gestion des stocks et au suivi des ventes
- Apprendre à connaître nos produits et nos producteurs
- Suivi des animations en magasin
Côté stratégique (au bureau) :
- Prise de commande auprès des fournisseurs
- Mise à jour de notre catalogue produit
- Réalisation de tableau financier hebdomadaire
- Aider à structurer les retours du terrain pour optimiser la gestion des équipes et des magasins
- Participer aux réunions hebdomadaires de pilotage
