France Travail
Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Vous souhaitez donner du sens à votre métier en contribuant chaque jour au bien-être des enfants et des familles ? Vous aimez manager, organiser, améliorer et innover dans un environnement collectif et humain ? Rejoignez notre collectivité et devenez un acteur clé de la restauration scolaire intercommunale.
Votre rôle
En tant que coordinateur(trice) du service de restauration scolaire, vous pilotez l'organisation et le bon fonctionnement des restaurants scolaires intercommunaux. Vous encadrez directement une vingtaine d'agents (techniques et d'animation) et travaillez en lien étroit avec les familles, les partenaires et les services internes.
Vos missions principales Organiser un accueil de qualité pour les enfants et les familles
Concevoir et faire évoluer le projet d'accueil des restaurants scolaires (organisation par site, aménagement des locaux, sécurité, transports.)
Analyser les besoins des familles, proposer des solutions adaptées et en assurer la mise en œuvre
Gérer, en collaboration avec le gestionnaire administratif, les inscriptions et les plannings
Être l'interlocuteur privilégié des familles (organisation, demandes spécifiques, situations sensibles)
Participer à la définition de règles et de projets communs avec les services périscolaires et extrascolaires
Assurer la relation avec les fournisseurs de repas (commandes, suivi de la qualité)
Garantir l'hygiène, la sécurité alimentaire et une démarche responsable
Définir, appliquer et évaluer les protocoles HACCP sur l'ensemble des sites
Harmoniser les pratiques et process (hygiène, entretien, postures de travail.)
Être force de proposition pour des actions éco-responsables : qualité des produits, lutte contre le gaspillage, approvisionnement durable
Assurer le suivi du matériel et des équipements dans une logique durable
Être référent des commandes groupées de produits d'entretien pour l'ensemble du service
Apporter conseil et soutien aux autres structures d'accueil collectif de la collectivité
Contribuer à la gestion budgétaire
Évaluer les besoins financiers nécessaires au fonctionnement des restaurants scolaires
Suivre l'exécution budgétaire et veiller à la maîtrise des dépenses
Manager et accompagner les équipes
Assurer le management direct des agents de restauration scolaire
Animer et coordonner les équipes au quotidien
Participer au recrutement en lien avec le service RH
Organiser les plannings, suivre les missions, conduire les évaluations professionnelles
Être présent(e) sur le terrain pour accompagner, conseiller et soutenir les équipes
Profil recherché :
Formation :
Diplôme de niveau Bac +2 et/ou BAFA - BAFD ou équivalent
Compétences et connaissances :
Maîtrise des normes HACCP et de la sécurité alimentaire
Bonne connaissance de l'environnement territorial
Connaissance du domaine de l'animation
Aisance administrative et informatique (traitement de texte, tableur, PowerPoint, logiciels de gestion Enfance-Jeunesse)
Permis B requis
Qualités professionnelles :
Sens du travail en équipe et en réseau
Esprit d'analyse et de prospective
Sens du service public et de la discrétion professionnelle
Excellentes qualités organisationnelles, relationnelles et managériales
Autonomie et capacité à prendre des initiatives
Conditions d'emploi :
Poste à pourvoir jusqu'au 31 juillet 2026 (prolongation possible)
Télétravail : modalités à définir
Rémunération :
Rémunération statutaire
Régime indemnitaire : IFSE + CIA
Avantages sociaux :
Organisation du temps de travail possible sur 4,5 jours
Véhicule de service pour les interventions
Titres restaurant (au-delà de 6 mois d'ancienneté)
Participation employeur à la mutuelle et à la prévoyance
Accès à une plateforme de covoiturage
Prise en charge de 75 % des abonnements de transports publics
Possibilité d'adhérer au Groupement d'Action Sociale (CE)
