Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Qui sommes-nous ?
Chaque année, 1/3 de la production mondiale n’est jamais consommée. Parmi cette production, les fruits et légumes sont les aliments les plus gaspillés avec des retombées négatives au niveau environnemental, économique et social.
Depuis 2016, partant de ce constat, Altrimenti lutte contre le gaspillage alimentaire et pour une alimentation saine et durable accessible à toutes et à tous. À partir de la récupération de fruits et légumes déclassés, l’association met en place différentes activités de sensibilisation, ateliers culinaires, événements, animations DIY & zéro-déchet.
En 2020, Altrimenti ouvre la Maison de l’alimentation durable et anti-gaspi, le premier lieu consacré complètement à l’anti-gaspillage et à l’alimentation durable à Paris. Altrimenti lance également Altripasti, la première conserverie zéro-déchet et biologique qui crée de l’emploi pour des personnes en difficultés en France.
En 2024, nous avons ouvert la Manufacture Altripasti, un tiers-lieu alimentaire en chantier d’insertion où des personnes en situation de précarité travaillent aux côtés d’un chef cuisinier, encadrant technique. Véritable lieu d’innovation sociale et alimentaire, la Manufacture incarne la rencontre entre inclusion, durabilité et alimentation de demain.
Notre vision :
Nous croyons en une société où l’engagement et les actions au quotidien de chacun contribuent à l’évolution des habitudes alimentaires, au bien commun et à a cohésion sociale. Pour Altrimenti, la lutte contre le gaspillage alimentaire permet d’avoir un regard inédit et unique sur les patrimoines culinaires et la tradition. Se nourrir des connaissances et savoir-faire du passé, les mettre au goût du jour et les valoriser avec créativité, permet à chacun de mieux maîtriser son alimentation tout en contribuant au changement sociétal et à la construction d’un futur durable.
Pourquoi nous avons besoin de toi ?
La Manufacture Altripasti fonctionne comme un chantier d’insertion, avec une équipe en constante évolution composée de salarié.es en parcours d’insertion. Dans ce contexte de déploiement et de structuration de l’accompagnement, nous recherchons un.e stagiaire en appui à la Conseillère en Insertion Professionnelle, afin de contribuer au suivi des salarié.es et au développement des outils et partenariats liés à l’insertion professionnelle.
Missions
Sous la supervision de la conseillère en insertion professionnelle et en collaboration avec les équipes opérationnelles, le/la stagiaire participera aux missions suivantes :
Détail des missions :
Appui à l’accompagnement individuel des salarié.es en insertion
- Aider à la préparation des entretiens individuels (synthèses, recherches de formations ou d’offres d’emploi, etc.)
- Participer aux temps d’accueil et d’intégration des salarié.es
- Contribuer à l’identification des freins à l’emploi et au suivi des démarches sociales ou professionnelles engagées
Participation à l’animation collective
- Soutenir l’organisation d’ateliers collectifs (ateliers TRE, savoirs de base, projet professionnel…)
- Participer à l’animation de certains temps (selon le profil du/de la stagiaire)
- Assurer un appui logistique : relances, plannings, comptes-rendus
Appui à la gestion administrative et au reporting
- Contribuer au suivi des dossiers des salarié.es : pièces justificatives, tableaux de suivi, bilans
- Participer à la rédaction de bilans ou de rapports d’activité
- Réaliser des recherches et benchmarks sur les partenaires et dispositifs IAE
Participation à la vie de l’association
- Prendre part aux réunions d’équipe et aux événements ponctuels organisés par l’association
- Découvrir le fonctionnement global d’un chantier d’insertion
Conditions :
- Stage à temps partiel - 2 à 3 jours par semaine
- Localisation : Paris 20ème arrondissement
- Durée : min 2 mois jusqu’à 6 mois
- Début souhaité : janvier 2026
