Accélérer la transition alimentaire sur les campus étudiants grâce à notre foodtruck itinérant : un tiers-lieu d'échanges et d'expérimentations
Structure de l’ESS
Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.
Tim & Bastien est une association reconnue d’intérêt générale qui vise à accélérer la transition alimentaire des campus et lutter contre les précarités alimentaires étudiantes. Site : timbastien.fr
La structure
Historique
Tim & Bastien est une association reconnue d’intérêt général créée en février 2021. A l’origine du projet, Tim et Bastien, deux amis d’enfance, étudiants à Nancy, en césure juste après la période covid. Ils font alors le constat que la précarité alimentaire étudiante est en forte hausse. Leur idée ? Lancer un food truck solidaire sur les campus de l’Université de Lorraine.
Les objectifs de l’association :
Pour cela l’association agit selon 3 axes :
> Restaurer : via un food truck itinérant qui propose une offre alimentaire végétarienne, accessible (à tarifs du CROUS) de qualité et durable (au maximum bio, local, de saison, en circuit court) en Lorraine, et surtout à Nancy. L’offre est proposée dans une logique de complémentarité c’est-à-dire sur les campus où il y a peu - pas d’offre alimentaire.
> Sensibiliser : Sensibiliser les étudiant.es aux enjeux de l’alimentation durable et leur donner les clés pour apprendre à s’alimenter autrement via différents formats (jeux, ateliers cuisine, documentation, cinés débats, fiche découverte, quiz,…)
> Accompagner : Accompagner les initiatives en faveur de l’alimentation durable sur le territoire et interpeller les acteurs du territoire à ce sujet.
Contexte de la mission
L’association Tim & Bastien est une petite structure composée d’un Conseil d’Administration, de bénévoles, d’un.e délégué.e général.e (CDI) et de deux cuisinier.es/animateur.rices à l’alimentation durable (CDD). La moyenne d’âge ne dépasse pas 30 ans.
Le.la délégué.e général.e est au carrefour des différentes instances de l’association (conseil d’administration, équipe salarié.es, équipe bénévoles, etc.). Il.elle aura pour objectif de fédérer et mobiliser les ressources de l’association autour des projets et veillera à la bonne circulation des informations.
Sous la responsabilité des 2 co-présidents, le.la délégué.e général.e supervise le travail des salarié.es, œuvre pour atteindre les objectifs. Il.Elle fait preuve d’inventivité pour proposer et mettre en œuvre de nouvelles actions pour faire tendre le système alimentaire étudiant vers une offre durable, accessible, juste et désirable.
Missions principales
Développement de la stratégie et coordination des projets (35%)
Management d’équipe (30%)
Gestion administrative (15%)
Représentation et partenariats (10%)
Missions secondaires
Gestion financière - en lien avec la commission financement (5%)
Vie associative (5%)
Savoir faire
Savoir être
Expériences
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