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Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources.
Votre mission : Vous garantissez la disponibilité des marchandises, la traçabilité des produits et la fluidité des flux, tout en veillant au respect des engagements qualité et budgétaires.
Vos principales responsabilités :
- Gérer les stocks de denrées alimentaires, consommables et matériels
- Passer les commandes auprès des fournisseurs selon les besoins réels et les volumes de vente
- Réceptionner les marchandises, vérifier leur conformité et assurer le rangement selon les normes en vigueur
- Suivre les DLC, la traçabilité, les fiches de contrôle, et garantir le respect de la chaîne du froid
- Optimiser la rotation des produits pour éviter les pertes, les ruptures ou les surstocks
- Réaliser les inventaires réguliers et assurer la fiabilité des données stock
- Suivre les budgets d'achat, négocier les tarifs, relancer les fournisseurs en cas de besoin
Travailler en lien étroit avec le magasin, le service commercial et la direction pour ajuster les approvisionnements et répondre aux demandes clients
Profil recherché :
- Formation Bac +2 en logistique, gestion ou achats, ou expérience équivalente
- Expérience dans le commerce de gros, la distribution, ou l'agroalimentaire appréciée
- Sens aigu de l'organisation, fiabilité et réactivité
- Bonne maîtrise d'Excel et des outils de gestion des stocks
- Connaissance des normes d'hygiène (notamment chaîne du froid)
- Goût du terrain et bon relationnel
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un poste clé et polyvalent dans une entreprise locale bien implantée
- Des responsabilités concrètes, dans un environnement réactif et structuré
- Une équipe à taille humaine, engagée et orientée satisfaction client
- L'opportunité de participer au développement d'un acteur reconnu de l'importation à La Réunion
Prêt(e) à garantir la performance de nos flux au quotidien ? Postulez maintenant !
