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Initiative pionnière dans la Région et acteur de l’ESS, Manger Bio Pays de la Loire, créée en 2009, est une coopérative de producteurs bio et locaux organisés pour commercialiser leurs produits auprès de la restauration collective. A l’échelon national, Manger Bio Pays de la Loire fait partie du Réseau Manger Bio.
Producteur.rices, transformateur.ices, salarié.es, nous sommes tous rassemblés autour d’un engagement commun : celui de proposer des produits locaux de qualité et respectueux de l’environnement au plus grand nombre, tout en défendant une rémunération juste pour nos producteur.rices. Aujourd’hui, Manger Bio Pays de la Loire c’est :
- 6 salarié.es
- 2,2 Millions d’euros de CA
- 225 clients (collèges, lycées, cuisines centrales, entreprises…)
- 60 producteurs partenaires
Pour accompagner notre développement, nous recherchons un.e Responsable Marchés Publics pour répondre aux marchés publics sur la restauration collective, contribuer à la mise en valeur des produits bio et locaux dans les appels d’offres, et défendre à nos côtés le bio-local pour toutes et tous !
Sous la responsabilité directe de la Directrice Adjointe et de la Directrice, en lien avec les producteurs et productrices, l’équipe salariée, les partenaires et les prestataires, le/la Responsable marché publics a pour mission de :
·Répondre aux appels d’offre :
- Étudier les appels d’offres en lien avec la direction
- Coordonner et organiser des réunions d’échanges pour validation commune des éléments (producteurs, salarié.es…)
- Répondre aux appels d’offres (mise en avant des pratiques et spécificités de nos producteurs, prix), en lien avec la Direction et la politique de la SCIC (saisie + envoi)
- Tenir la revue des marchés pour permettre l’amélioration continue
Suivre les marchés et garantir la gestion du catalogue produits
- Envoi des documents administratifs suite à l’attribution d’un marché + diffusion des informations en interne
- Création et mise à jour des procédures de réponse aux appels d’offre
- Suivi du calendrier des mises à jour tarifaires : anticipation des révisions avec les producteurs et mise en œuvre de la révision
- Gestion du paramétrage du catalogue produits (nouveaux produits et nouvelles offres, mise à jour des prix…)
Garantir le suivi technique de nos outils :
- Référent technique sur le suivi de l’outil de veille des appels d’offres
- Référent technique sur l’ERP et suivi des projets associés
Être le référent Réseau national sur les appels d’offres :
- Participation aux réunions du réseau sur le sujet des appels d’offre et partage de bonnes pratiques
Manger Bio a la flexibilité d’une petite structure : d’autres missions peuvent être confiées en fonction des besoins de la coopérative et du profil et des appétences du / de la candidat.e retenu.e !
