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La Cantina a pour objet de lutter contre le gaspillage alimentaire et de favoriser l’accès équitable à une alimentation durable. Le projet est porté par une travailleuse sociale et un diététicienne, aidées de 6 membres du conseil d’administration et d’une trentaine de bénévoles.
Pour l’ouverture en avril d’un lieu présenté comme un restaurant / tiers lieu alimentaire, l’association a développé plusieurs activités pour répondre à ses missions :
- Des ateliers cuisine anti-gaspi au sein des centres sociaux. Ces ateliers sont à destination des personnes en situation de précarité. Ils concernent plusieurs domaines tel la cuisine anti-gaspi, l’accès au bio à petit budget, le lien entre santé et alimentation, les conserves maison pour ne plus jeter, etc.
- La préparation de repas pour le restaurant associatif;
- La mise en place d’une filière partenariale avec les maraîchers locaux pour la valorisation de leurs invendus et produits via l’achat et la transformation. Cela permet aux maraîchers des petites exploitations de valoriser leur travail et de soutenir leur activité économique.
- L’accueil du public, l’explication de la démarche, l’animation de groupe de travail et la participation à la programmation culturelle.
Dans le cadre des activités de l’association La Cantina, le / la volontaire sera amené.e à collaborer avec l’équipe pour :
- Participer au fonctionnement du lieu (accueil du public, programmation des activités, cuisine, animation…)
- Participer au développement du réseau des partenaires, notamment en contribuant à la communication de l’association.
- Participer à l’animation de la vie associative en lien avec le Conseil d’Administration et les bénévoles.
Lien pour candidater : https://www.service-civique.gouv.fr/trouver-ma-mission/sensibiliser-aux-comportements-ecoresponsables-la-cantina-635682d67892892da62431a3?preview=true&backMission=true&useapirest=false
