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Qui sommes-nous ?
L’Incubateur Baluchon
L’Incubateur Baluchon a pour objectif d’aider à créer ou trouver son emploi, son activité ou son entreprise dans le secteur alimentaire, en permettant d’accéder à des compétences techniques spécifiques au secteur de la restauration. Ces programmes d’accompagnement s’articulent autour de différents outils :
- Formations et ateliers thématiques ;
- Coaching/suivi du projet entrepreneurial ;
- Outils de test et de démarrage de l’activité ;
- Temps d’immersion auprès de restaurateurs confirmés ;
- Rencontre avec des professionnels ;
Vos missions
Au sein de L’Incubateur Baluchon, et sous la responsabilité du responsable de l’Incubateur IdF et de la Directrice de l’Incubateur :
- Vous participez à l’accompagnement des promotions de projets culinaires, accompagnés par l’Incubateur et assurez la régie pendant les temps de production, d’atelier. Vous mettez en place des outils d’accompagnement (40% du temps) ;
- Vous coordonnez la mise en œuvre des événements de la programmation de l’Incubateur Baluchon (invités, intervenant.e.s, salles) et êtes force de proposition sur de futurs temps d’animation (événements, temps de formation et rencontres collectives) (30% du temps) ;
- Aux côtés du chargé de mission Incubateur IdF, vous mettez en action les campagnes d’appel à candidatures pour les différents programmes (20% du temps) ;
- Vous participez à l’animation des réseaux sociaux pour l’Incubateur IdF (10% du temps).
