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Description de l'entreprise:
French Mush est le spécialiste français des champignons médicinaux, offrant des produits efficaces, sûrs, traçables et 100 % biologiques, en privilégiant autant que possible des ingrédients issus de sources locales. Notre équipe est engagée à fournir des compléments alimentaires de haute qualité à base de champignons médicinaux.
Description des missions :
Nous recherchons un(e) assistant(e) ingénieur pour rejoindre le service Opérations dans le cadre d'un stage de 6 mois ou d'une alternance. Vous aurez l'opportunité de contribuer à plusieurs projets et d'accompagner les opérations, en particulier sur les aspects logistiques et de production.
Ce stage propose des missions concrètes, à la fois sur le terrain et analytiques, qui vous permettront d'apprendre et de développer vos compétences en gestion des opérations. Votre impact au sein de l'entreprise sera mesurable.
Au quotidien, vous travaillerez étroitement avec Diana, notre cheffe de projet produit, et Fiona, notre responsable des opérations. Vous serez également en contact régulier avec les équipes logistique, production et nos fournisseurs.
Dates souhaitées : Janvier 2025 - Juin 2025 - Ou alternance à partir de Janvier.
Missions principales :
Production :
- Support à la planification de la production.
- Optimisation du planning d'approvisionnement.
- Suivi des évolutions produit.
- Mise à jour des coûts de revient.
Logistique et approvisionnement :
- Organisation des livraisons vers l'entrepôt.
- Gestion des références en stock à l'entrepôt.
- Suivi des actions en cours avec l'entrepôt.
- Gestion des stocks multi-entrepôts.
- Identification des optimisations possibles et suivi des actions associées.
- Formation des équipes sur les outils.
- Analyse des frais logistiques.
Qualité :
- Gestion des lots et traçabilité des produits.
- Vérification et archivage des tests.
- Rédaction de la documentation qualité.
- Mise à jour des déclarations produits.
Amélioration continue :
- Identification de pistes d'optimisation (production, qualité, logistique).
- Mise en place d'outils et de procédures.
- Analyse des retours clients et mise en œuvre d'améliorations.
Cette liste est non exhaustive, les missions pourront être ajustées en fonction de vos appétences.
