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Contexte
Créée en 2019, FiG - Food Index for Good (https://fig.eco, Instagram @fig_for_good) promeut l'alimentation durable en accompagnant les restaurateurs, depuis le diagnostic et la mise en oeuvre des actions éco-responsables, et jusqu’à la formation des équipes.
Spécialistes de l’empreinte carbone, nous travaillons avec des méthodes innovantes et scientifiques. Consommation d’énergie, actions anti-gaspillage, contenu de l’assiette, gestion des déchets, nous étudions toutes les actions du restaurateur pour l’aider à améliorer ses performances environnementales et économiques.
Missions
Contributeur.rice à part entière de notre projet, en lien proche avec toute l’équipe, vous participerez notamment à l’accompagnement des restaurateurs et à l’animation de la communauté :
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ACCOMPAGNEMENT : participation à l'évaluation des actions des restaurants (en particulier par l’analyse de leurs factures et documents) et soutien (trouver les fournisseurs pertinents…). Environ 65% de votre temps.
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ANIMATION de la communauté de restaurateurs : construction de supports pour aider les restaurateurs à avancer dans leurs actions, mise en valeur de leurs engagements sur les réseaux sociaux, prise de rendez vous et suivi… Environ 35% de votre temps.
