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Mission générale
En tant que bras droit des fondateurs de Fika Traiteur, tu seras un acteur clé dans le quotidien de l’entreprise. Tu travailleras en étroite collaboration avec les fondateurs et auras la possibilité de participer à l’ensemble des aspects de l’activité de l'entreprise, y compris la gestion des événements, le développement commercial, et la gestion opérationnelle.
Principales missions :
- Support opérationnel : Aider à la gestion et à l'organisation des événements, en participant à toutes les étapes (logistique, coordination, etc.).
- Gestion de projet : Assurer le suivi des projets stratégiques, en collaboration avec les fondateurs.
- Développement commercial : Contribuer à la recherche de nouveaux clients et partenaires, et à la gestion des relations existantes.
- Communication et marketing : Participer à la gestion de la communication de l'entreprise (réseaux sociaux, création de contenu, événements).
- Gestion des équipes : Travailler en coordination avec les équipes internes (cuisine, service) et les partenaires ESAT pour assurer le bon déroulement des activités.
- Suivi administratif et financier : Participer à la gestion des budgets, des devis et du suivi des finances.
- Analyse stratégique : Participer à l’analyse des tendances du marché, de la concurrence et des performances de l’entreprise.
Qui sommes-nous ?
Fika Traiteur est un traiteur événementiel solidaire dont la mission est de favoriser l’inclusion des personnes en situation de handicap. Notre raison d'être est de promouvoir l’inclusion sur l’ensemble de notre chaîne de valeur.
Nous travaillons en partenariat avec plusieurs ESAT et EA (Entreprises Adaptées) de la terre à l’assiette, à savoir :
- Pour nos matières premières : fruits et légumes de l’Arche d'Aigrefoin, vins de l’Arche en Anjou, jus de l’ESAT Val de Vay, bières de l’ESAT d'Amilly, thés de l’ESAT Château Bellevue…
- Pour le façonnage de nos pièces et la réalisation de nos recettes, qui se font à l’ESAT Camille Hermange.
- Pour le service, avec des équipes de maîtres d’hôtels et serveurs/serveuses constituées de personnes valides et de personnes en situation de handicap.
Tu rejoindras la Fika Team, une équipe sympa et ultra-engagée, composée d'Alexandre et Albane. On vit à 100 à l'heure, on adore ce qu'on fait (presqu’autant que rigoler) et on travaille avec passion tous les jours. Mais surtout, tu travailleras aussi main dans la main avec nos super partenaires ESAT, notamment nos travailleurs handicapés comme Boubou, Kevin, Mika, et bien d’autres, qui sont vraiment trop cools et essentiels à notre aventure.
