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Rattaché.e au bureau de l’association et sous la responsabilité de la Coordinatrice du CESS-IDF, la personne se verra confier les missions suivantes :
- Massifier les filières existantes et mettre en place de nouvelles filières d’approvisionnement en denrées alimentaires dans un but de stabilité et durabilité, de maîtrise des coûts et de développement d’approvisionnements bio et/ou locaux : recherche des producteurs, groupements de producteurs et fournisseurs, négociation et mise en place de contrats, développement des flux d’approvisionnements.
- Effectuer les achats dans le respect de la charte d’approvisionnement, selon l’évaluation des besoins réalisée, dans le respect du budget établi et suivre les indicateurs d’activité.
- Optimiser et organiser les flux logistiques : suivi des stocks, gestion des commandes, gestions des lieux et conditions de stockage dans le respect des normes HACCP, organisation du dispatch.
- Mettre en place les outils de gestion appropriés y compris un catalogue de produits.
- Animer et coordonner la mission d’approvisionnement du CESS-IDF : lien quotidien avec les épiceries, remontée des besoins, mise en place de groupes de travail inter-épiceries.
- Développer le réseau et participer aux groupes de travail avec les partenaires pour mettre en place des filières d’approvisionnement accessibles pour les personnes soutenues et justes pour les producteurs. En particulier, faire le lien avec l’UGESS - Union nationale des Groupements d’Epiceries Sociales et Solidaires -, pour un partage d’expérience « filières » avec les autres groupements régionaux.
Cette liste de missions est indicative et pourrait évoluer en fonction des besoins du projet et du profil de la personne recrutée.
