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Accélérer la transition alimentaire et en faire un levier d’inclusion sociale et professionnelle en accompagnant des dynamiques locales et entrepreneuriales dans ce secteur.
Structure de l’ESS
Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.
Notre mission : accélérer la transition alimentaire et en faire un levier d’inclusion sociale et professionnelle ! L’association A Tale Citoyens impulse et accompagne depuis sa création en 2012 des dynamiques locales et entrepreneuriales dans le champ de la transition alimentaire.
Cette ambition s’articule autour de différentes actions, implantées en Hauts-de-France et en Île-de-France :
Un incubateur dédié aux métiers de la restauration qui propose des espaces de travail (cuisines professionnelles), des formations et un accompagnement aux créateur.ice.s d’entreprises culinaires. En Île-de-France, l’Incubateur fait partie d’un écosystème de partenaires qui s’inscrivent dans une dynamique francilienne de transition alimentaire (tiers-lieux, restaurants, collectivités, artisans…). À Lille, l’Incubateur est intégré au sein de la cuisine professionnelle de Chaud Bouillon, tiers-lieu dédié à l’alimentation durable.
Plus d’informations : https://incubateurbaluchon.fr
Chicon est un service de restauration solidaire à la démarche triplement vertueuse : récupération d’invendus alimentaires pour lutter contre le gaspillage, préparation de repas équilibrés par des salariés en parcours d’insertion, et distribution à des structures d’hébergement, centres d’accueil ou en maraude pour un accès au bien-manger à un public en grande exclusion. L’activité Chicon prend place au sein de la cuisine professionnelle de Chaud Bouillon à Lille, au côté de l’Incubateur HdF.
Plus d’informations : https://www.linkedin.com/company/chicon-atc/posts/?feedView=all
Vos missions
Sous la direction de la directrice de l’association et de la chargée de mission Incubateur HdF, vous assisterez l’équipe sur la mise en place d’animations et d’actions de communication valorisant les différents projets portés par l’association.
Communication
Coordination et animation des programmes de l’Incubateur HdF
Votre profil :
Caractéristiques du poste :
Mission de stage basée à Lille, au sein du tiers-lieu Chaud Bouillon (quartier Fives)
Gratification au minimum légal, prise en charge à 50% de l’abonnement de transport en commun, repas fournis
Début du stage : démarrage idéalement fin septembre ou octobre 2024
Date limite de candidature : dimanche 21 juillet 2024.
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