RESPONSABLE ACCOMPAGNEMENT DE CAFES-RESTAURANTS-MULTISERVICES POUR LE PROGRAMME “1000 CAFES” - CDD - Paris

💡 Structure de l’ESS
CDD
Localisation Paris, France
Social
Télétravail partiel possible
34000 - 36000€ brut (Annuel)
3 année(s) d'exp.
Publiée le 04/11/2024
Début : janvier 2025
> Fin : septembre 2025

1000 cafés - Groupe SOS

Redynamiser les territoires ruraux par la création de cafés multiservices dans les communes de moins de 3500 habitants qui n'ont plus de commerce de proximité

💡 Structure de l’ESS

Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.

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Mesure d'impact
1000 cafés - Groupe SOS n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
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LE GROUPE SOS

Le Groupe SOS est un groupe associatif, leader de l’entrepreneuriat social en Europe, et un acteur majeur de l’économie sociale et solidaire.

Il regroupe 650 associations, entreprises sociales, établissements et services, qui combattent, agissent et innovent au profit des personnes en situation de vulnérabilité, des générations futures et des territoires.

Depuis sa création en 1984, lors des années sida, le Groupe SOS : combat toutes les exclusions ; agit pour l’accès de toutes et tous à l’essentiel, en venant notamment en aide à des associations et entreprises pour sauvegarder leurs emplois et activités ; et innove face aux enjeux sociaux, sociétaux et environnementaux.

Non-lucratif, sans actionnaire, le Groupe SOS et ses 22.000 personnes employées agissent en France et dans plus de 40 pays dans le monde.

LE PROGRAMME « 1000 CAFES »

L’initiative « 1000 cafés » du Groupe SOS contribue à revitaliser les communes rurales en accompagnant la réouverture et le maintien de cafés multiservices dans des villages de moins de 3 500 habitants, qui n’ont plus de cafés ou qui risquent de le perdre.

Ces cafés permettent de rapprocher des services de proximité selon les besoins identifiés sur le territoire, à la suite d’une démarche de concertation locale avec les habitant.e.s : épicerie, relais poste, dépôt de pain, point presse, point d’accès numériques, espaces de travail, programmation culturelle et citoyenne …

Alors que le premier appel à candidatures à destination des maires a été lancé en 2019, « 1 000 cafés » a rassemblé depuis une communauté de partenaires financiers et opérationnels qui ont permis une croissance rapide du programme, de diversifier les services et animations proposées ainsi que les formes d’accompagnement.

A l’écoute des besoins et fort de sa capacité d’innovation, le programme intervient à différentes phases de vie du projet : de la projection (étude de préfiguration), à la préparation à l’ouverture (recrutement ou constitution d’un collectif, accompagnement individuel, formation collective) ou dans l’aide à l’exploitation et au développement (accompagnement individuel, animation de réseaux). Une diversité de modèles sont aujourd’hui accompagnés pour répondre aux besoins des territoires et relever le défi d’une activité solide à fort impact !

Le réseau compte plus de 250 communes rurales dans lesquelles le programme est intervenu et bénéficie d’une forte visibilité, avec plus de 6000 retombées presse depuis son lancement.

LE POSTE

Au sein du pôle Accompagnement, vous serez directement rattaché.e à la Responsable Régionale Grand-Ouest.

A titre non exhaustif, vos missions principales seront les suivantes :

VOLET 1 / ACCOMPAGNER LES COLLECTIVITÉS LOCALES DANS LA RÉOUVERTURE D’UN CAFÉ MULTISERVI CES :

En lien étroit avec la responsable régionale, le/la “Responsable d’accompagnement” participe activement au développement du programme auprès des collectivités locales. Pour ce faire, il/elle :

  • Réalise des études de préfiguration pour les communes, afin d’identifier le type de projet le plus adapté aux besoins des habitants et au territoire.
  • Renforce et anime l’offre de prestations.

VOLET 2 / ACCOMPAGNER LES PORTEURS.SES DE PROJET DANS LA CREATION ET LE MONTAGE DE LEUR PROJET :

Le/La “Responsable d’accompagnement” contribue au lancement d’appels à repreneurs.ses sur les communes de son parc, les conseille et les accompagne à l’ouverture ou à la réouverture du café multiservice dont ils prendront la gérance. Dans ce but, il/elle :

  • Participe à l’identification du/de la gérant.e ou du collectif habitants qui portera le projet d’ouverture ou de réouverture de chaque commune, en lien étroit avec sa responsable régionale.
  • Soutient et conseille chaque gérant.e ou collectif habitants.
  • Apporte son assistance à la création de la structure juridique et structure le projet avec 1000 cafés.
  • Organise des sessions de travail collectives, et est présent.e lors de la réunion publique et lors de l’ouverture du café.

VOLET 3 / ACCOMPAGNER LES PORTEURS.SES DE PROJET DANS L’EXPLOITATION DES ÉTABLISSEMENTS DÉJÀ OUVERTS :

Le/la “Responsable d’accompagnement” conseille chaque gérant.e ou collectif d’habitants dans l’exploitation et le suivi financier de son café. Il/elle accompagne ainsi l’activité des établissements de son parc, et en particulier :

  • Traite les différentes problématiques de gestion avec le/la gérant.e (trésorerie, comptabilité, suivi des marges, organisation de travail, développement de l’activité).
  • Construit des modèles économiques pour arbitrer le panel de services à déployer, consolider et développer l’offre.
  • Réalise des diagnostics terrain (acteurs économiques, associatifs et institutionnels) dont découlent des plans d’actions.
  • Produit des outils adaptés opérationnellement aux métiers du CHR.

VOLET 4 / ACCOMPAGNER LA TRANSITION DU MODÈLE D’EXPLOITATION DES CAFES :

Dans un contexte de changement, le/la « Responsable d’accompagnement » participe à sa mise en œuvre et notamment :

  • Identifie le modèle d’exploitation adapté au projet d’un territoire et en réadapte les modalités si nécessaires.
  • Suit les implications administratives et comptables de ces évolutions de modèle.
  • Gère ce changement et facilite la transition côté élus et porteurs de projet.
Profil recherché
  • Vous voulez favoriser le lien social et l’accès aux services proximité en territoire rural, par l’entrepreneuriat.
  • Vous avez envie de vous engager dans un projet fédérateur aux côtés d’une équipe qui a le sens de l’accueil, du partage et de la convivialité.
  • Vous justifiez d’une expérience significative en accompagnement de collectifs associatifs ou d’indépendant.e.s, où vous avez joué un rôle de coordinateur-médiateur sur le terrain.
  • Une expérience dans l’accompagnement ou l’exploitation d’établissements CHR ou d’un commerce de proximité seraient fortement appréciées.
  • Reconnu.e pour votre rigueur et doté.e d’une forte fibre entrepreneuriale, vous disposez d’une forte capacité de structuration.
  • Capacité d’initiative indispensable.
  • Capacité d’adaptation à des situations et des interlocuteurs diversifiés et de niveaux différents.
  • Management de projet.
  • Connaissance de l’écosystème des collectivités territoriales et du monde associatif, et des spécificités des territoires ruraux.
  • Excellente maîtrise des outils de Microsoft Office ; maîtrise d’Airtable valorisée.