Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Présentation de l’association VRAC Lyon Métropole
VRAC Lyon Métropole est une association à but non lucratif dont la mission est de
rendre accessible aux habitant-es des quartiers prioritaires de la politique de la ville,
des produits alimentaires et d’hygiène de qualité, biologiques, locaux, et/ou issus du
commerce équitable.
Elle a pour but de susciter des dynamiques locales pour faire face à la précarité et de
proposer un autre rapport à la consommation, à la santé et l’image de soi. Elle organise
des évènements en lien avec l’alimentation dans les quartiers : concours de cuisine,
ateliers de cuisine, visite des producteurs locaux, etc.
Présente dans 14 quartiers populaires de l'agglomération lyonnaise et 2 campus
étudiants, l’association VRAC vise à lutter contre les inégalités de consommation en
agissant sur 4 axes :
- Economique : proposer des produits biologiques et locaux à des prix abordables tout
en rémunérant correctement les producteurs
- Social : lutter contre l'isolement, développer l'entraide et la coopération
- Santé : participer à la promotion de la santé dans sa globalité
- Environnement : réduire la production de déchets et la pollution via les circuits courts,
la vente en vrac et des produits écologiques
Qu’est-ce qu’un concours de cuisine VRAC Lyon Métropole ?
Chaque année notre association organise un concours de cuisine au sein de l’un des
quartiers politique de la ville où elle est implantée. Après Bron Terraillon en 2024 (retour
en vidéo), c’est au tour des Minguettes d’accueillir cet événement le mercredi 1er avril
2026 à la Maison des Fêtes et des Familles.
Cet événement est co-organisé avec plusieurs partenaires locaux : les centres sociaux
des Minguettes, des bailleurs sociaux et des associations.
Cet événement répond à plusieurs objectifs :
- Créer du lien social au sein du quartier à travers un événement culinaire convivial
- Promouvoir une alimentation saine, locale, de saison et respectueuse de
l’environnement auprès des participant-es et mettre en lumière les initiatives
locales
- Valoriser les savoir-faire culinaires des habitant-es et le dynamisme du quartier à
travers un concours prestigieux et accessible à toustes
Dans le cadre de cet événement, l’association propose une offre de stage de 2 mois
pour des missions avant, pendant et après le jour J.
Les missions
Avant l’événement
• Co-organiser les comités de pilotage (COPIL) avec les partenaires de
l’événement (préparation des supports de présentation, rédaction des comptes
rendus)
• Accompagner les partenaires et leurs équipes en répondant à leurs besoins
matériels et en apportant un appui à la gestion de leurs approvisionnements
• Co-animer l’équipe de l’association (tests de recettes, approvisionnement,
cuisine collective, actions de communication)
• Apporter un appui à la logistique événementielle (réservation du matériel,
échanges avec les partenaires)
• Contribuer à la programmation de l’événement (prise de contact et coordination
avec les partenaires)
• Participer à la communication auprès des adhérent·es VRAC et des habitant·es
des Minguettes
Pendant l’événement
• Apporter un appui à la logistique le jour de l’événement
• Soutenir l’équipe de l’association tout au long de la compétition
• Assurer l’installation et le rangement du matériel
• Accueillir les partenaires et les intervenant·es
Après l’événement
• Apporter un appui administratif (facturation, suivi du matériel)
• Contribuer à la communication post-événement (collecte des photos, vidéos et
recettes, participation à l’ébauche d’un livre de cuisine, rédaction des
remerciements, création de contenus pour les réseaux sociaux)
• Co-organiser le comité de pilotage (COPIL) de bilan
Missions annexes
• Participer aux permanences et aux distributions aux Minguettes, ainsi qu’à
l’appui au marché de produits frais
• Apporter un appui à la gestion des ré-adhésions
• Contribuer à la mobilisation des bénévoles du groupement
• Apporter un appui terrain sur les autres points de vente de l’association
